Bakpao
Andalan dikala bocah pengen cemilan, si mulus menul2 🤭 cepet pula bikinnya 😁
Insyaallah ini resep anti gagal, gak mengkerut dan bisa lebih mulus lagi kalo ngulennya lebih lama. Saya ngulennya manual dan agak ngasal karena dikerubungi 3 bocah 😅
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang
Bakpao
Andalan dikala bocah pengen cemilan, si mulus menul2 🤭 cepet pula bikinnya 😁
Insyaallah ini resep anti gagal, gak mengkerut dan bisa lebih mulus lagi kalo ngulennya lebih lama. Saya ngulennya manual dan agak ngasal karena dikerubungi 3 bocah 😅
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan mencampur gula, ragi dan susu/air dalam satu wadah, tutup dan sisihkan. Gunakan apabila berbuih, bila tidak berbuih tandanya raginya sudah mati
- 2
Campurkan dalam satu wadah tepung terigu, baking powder. Tuangkan ragi yg sudah aktif tadi, aduk2 dan ulen hingga setengah kalis
- 3
Masukkan minyak sayur/mentega putih dan garam, ulen kembali hingga kalis
- 4
Bagi adonan sesuai selera (saya jadi 16 bagian), bulatkan, pipihkan dan beri isian kemudian bulatkan lagi hingga membentuk bakpao sesuai selera. Pastikan benar2 rapat saat membulatkan adonan agar tidak bocor saat dikukus, beri alas kertas roti. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Proofing selama kurleb 15-20menit sambil mendidihkan air untuk mengukus. Jika sudah benar2 mendidih dan bakpao sudah mengembang, tata dalam kukusan, tutup rapat dan jangan dibuka. Tutup panci perlu dilapisi kain/serbet bersih.
- 6
Setelah dikukus selama 10menit, matikan api dan JANGAN BUKA TUTUP kukusan. Tunggu 3 menit, buka sedikit hingga uapnya banyak keluar, buka lagi perlahan
- 7
Tips2 diatas jangan ada yg di skip agar bakpao mulus tidak mengkerut. Selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao Bakpao
Tips agar pao mulus1. Air kukusan diberi tambahan 1 sdm minyak goreng supaya pao lembut dan tidak kering.2. Ketika adonan digilas, bagian tengah harus lebih tebal agar hasil tidak keriput.3. Rounding pertama dan setelah diberi isian harus betul-betul bulat agar hasilnya mulus dan cantik.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpao Bakpao
Recook resep Mba Olive Bunda Qonita, yang udah ku cookmark dari lama tapi baru kesampean bikin.Ternyata bakpaonya enak banget. Sekeluarga langsung ketagihan. Bakalan jadi resep andalan sih ini.Source: Olive bunda Qonita#PejuangGoldenApron3#MingguKe51#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bakpao Bakpao
Late posting...sebetulnya sudah cooksnap resep Bakpao @lazycookingwithme dari akhir tahun kemarin tapi baru tulis resepnya sekarang.Saya sangat puas dengan bakpaonya, lembut dan empuk. Memang sedikit tricky, tapi selama kita ikuti semua langkahnya insyaallah hasilnya memuaskan. Senang rasanya bisa membuat bakpao sendiri 🥰#CookpadCommunity_Bandung
-
Bakpao Bakpao
Ini resep bakpao yang berkali-kali aku pakai, resep lama dan aku lupa sumbernya dari mana 🙏🏻Isiannya bebas ya, ini aku pakai 3 macam isian. Ayam, kacang ijo, dan taro.Semuanya enak-enak. Bakpaonya empuk lembut.Yuuk cobain...#mbaNtuk_bolucake#DikukusLebihEnak#GAS2025 20.82#pais_masakNganggoAseupan#cookpadCommunity_Bandung
-
Bakpao Bakpao
Pernah bikin Bakpao di tahun 2006 sewaktu Bp.PakSu berdinas di Depo Maos Cilacap Jawa tengah . Resepnya lagi keselip Alhamdulillah kali ini yang dapat arisan , Yuli's Kitchen ada resep Bakpao . Kebetulan bahan dirumah ada semua dengan menyesuaikan isinya . Kebetulan masih punya Chocolate spread . Enak sekali sampai si bungsu komentar koq bikin cuma segini 🤭Source : Yuli's Kitchen#BandungArisanRecook4_Yuli'sKitchen#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan
-
Bakpao Bakpao
#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaruSourch : @fen.zKemaren si bontot request minta di bikinin bakpao Alhamdulillah Nemu resepnya @fen.z ini sesuai banget dengan harapan saya bakpaonya lembutRencananya sih mau bikin untuk konsumsi sendiri eh ga taunya tadi langsung dapat orderan dan Alhamdulillah katanya bakpaonya enak ☺️☺️#cookpadcommunity_malang #cookpad_paders
-
Bakpao Bakpao
Pertama kali bikin bakpao harap-harap cemas karena takut gagal dan nggak ngembang, malah jadi roti kukus. Tapi ternyata ekspektasi tak sesuai kenyataan ya, biasa orang kan ekspektasi berhasil kenyataannya gagal, tapi kalo aku kebalikan. Bayangan bakal gatot tapi hasilnya memuaskan, berhasil ngembang gede dan nggak mimpes pas uda dingin. Asal bikinnya sesuai sama resep aku insyaalloh dijamin anti gagal.hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar