نحضر صينية ونضع فيها اللحم والبصل والطماطم وفلفل اصفر والملح والفلفل اسود وندعكهم مع بعض ونضع الزبدة.

نضع نصف كوب مياة أو شوربة على صينية اللحم ونضعها على النار شوية ثم نضعها بعد ذلك فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.