Sós perec
Elkészítés
- 1
A porélesztőt felfuttatom a cukorral és a tejjel.
- 2
Kimérem a lisztet és beleteszem a szobahőmérsékletű margarint, a tojásokat és a sót.
- 3
Majd hozzáöntöm az élesztős keveréket és egyneműre dagasztom (ha túl száraz egy kevés langyos víz mehet hozzá) 30 percet pihentetem, letakarva.
- 4
Tálból kivéve egyenlő darabokra osztom. Gombócokat formázom, és óvatosan elkezdem sodorni (ha nehezen megy akkor kicsit pihentetni kell) majd formázom
- 5
Tojással lekenem, majd még 30 percet pihentetem.
- 6
200 C fokos sütőben, alsó felső sütéssel 10 percig sütöm. Ezalatt elkészítem a sós mázt. (Palacsintatészta állagúnak kell lennie)
- 7
10 perc után kiveszem és lecsurgatom a mázzal, és még 10 percig sütöm.
- 8
Nagyon finom foszlós belsejű lesz
Jó étvágyat! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sajtos és sós perec Sajtos és sós perec
Kényszerpihenőn vagyok itthon a kisfiammal,ezért lett egy kis időm sütögetni és feltölteni.😊Sajnos csak kelesztés után jutott eszembe ,hogy fotózzam a lépéseket.
-
-
-
Sós perec 🥨 Sós perec 🥨
Finom puha perecek. Én a sós mázat szeretem a legjobban benne ☺️. Ha valóban óriás pereceket szeretnénk, osszuk 6 darabra a tésztát, ebben az esetben, természetesen hosszabb rudakat sodorjunk. Én most mini bucikat is sütöttem a tésztából.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek