Singkong Keju Merekah
Kakung abis manen singkong nih, besar-besar singkongnya 😆. Dibikin singkong keju aja nih biar bisa disimpan, terus digoreng dadakan 🤭. Cocok nih buat temen ngemil dikala hujan dan cuaca dingin begini ya 🤗.
Ini bahannya tanpa keju, tapi rasanya kayak ada keju-kejunya gitu 🤭 gurih sih. Renyah, sah mantab pokoknya.
Untuk hasil maksimal,pastikan singkong nya yang bagus ya, singkong yang empur, yang ganyong. Apa ya istilahnya 😆 disini nyebutnya gitu. Kalo singkongnya bagus, hasilnya juga akan merekah, empuk, renyah.
Note:
Pastikan juga air es nya banyak, bisa merendam semua singkong panas ya.
Di resep asli singkongnya direbus, tapi ini ku kukus, matangnya lebih merata dan lebih hemat air. Gak perlu dibolak-balik udah matang merata kalo dikukus.
Minyak untuk menggoreng pastikan banyak ya,supaya ketika digoreng singkong bisa terendam semua minyak, jadi gak perlu dibolak-balik bisa matang merata dan hasilnya bisa merekah.
Untuk minyak kutambahin margarin supaya aromanya lebih nikmat dan lebih gurih lagi.
Komen suami sama bumer "ini dikasih keju ya?kok bisa gurih" 😃
Singkong Keju Merekah
Kakung abis manen singkong nih, besar-besar singkongnya 😆. Dibikin singkong keju aja nih biar bisa disimpan, terus digoreng dadakan 🤭. Cocok nih buat temen ngemil dikala hujan dan cuaca dingin begini ya 🤗.
Ini bahannya tanpa keju, tapi rasanya kayak ada keju-kejunya gitu 🤭 gurih sih. Renyah, sah mantab pokoknya.
Untuk hasil maksimal,pastikan singkong nya yang bagus ya, singkong yang empur, yang ganyong. Apa ya istilahnya 😆 disini nyebutnya gitu. Kalo singkongnya bagus, hasilnya juga akan merekah, empuk, renyah.
Note:
Pastikan juga air es nya banyak, bisa merendam semua singkong panas ya.
Di resep asli singkongnya direbus, tapi ini ku kukus, matangnya lebih merata dan lebih hemat air. Gak perlu dibolak-balik udah matang merata kalo dikukus.
Minyak untuk menggoreng pastikan banyak ya,supaya ketika digoreng singkong bisa terendam semua minyak, jadi gak perlu dibolak-balik bisa matang merata dan hasilnya bisa merekah.
Untuk minyak kutambahin margarin supaya aromanya lebih nikmat dan lebih gurih lagi.
Komen suami sama bumer "ini dikasih keju ya?kok bisa gurih" 😃
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong, potong sesuai selera. Kemudian cuci bersih,tiriskan. Panaskan kukusan, kukus singkong hingga empuk.
- 2
Haluskan bawang dan garam, masukkan ke air es,aduk rata. Kemudian masukkan semua singkong kukus yang masih panas kedalamnya hingga terendam semua. Diamkan minimal 1 jam supaya bumbu meresap.
- 3
Panaskan minyak. Tiriskan singkong yang akan digoreng. Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga singkong terendam minyak. Jangan sering dibolak-balik supaya singkong tidak hancur. Goreng hingga singkong terlihat kering. Tiriskan. Sajikan.
Resep Serupa
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
💯% merekah lho singkongnya meskipun kualitas singkong kurang bagus, dijamin tetap mantul...Ssttt... namanya singkong keju tapi nggak pake keju lho.....😆😆#resepAndalan
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Dulu pernah pernah buat tapi nggak merekah. Terus coba buat lagi, Alhamdulillah kali ini berhasil. Ternyata merekah atau nggaknya itu tergantung dari kualitas singkongnya. Singkong harus yg berkualitas baik. Aku ini pake singkong yg baru ambil dari kebun langsung diolah. Kalo terlalu lama didiemin kayaknya akan keras nanti dan nggak akan merekah. Rasanya juga enak, gurih, krispi diluar, tapi didalamnya masih lembut. 👍👍👍Source: Dapur Susmi
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Saya sukaaaaa banget ama singkong. Kali ini digoreng pake resepnya mbak Nadia Andaresta. Sempat bingung waktu liat namanya singkong keju, tapi ga ada kejunya. Hihihii...kayaknya memang namanya singkong keju krn gurih ngkali yaaa...Dari resep aslinya saya modifikasi sedikit biar lebih sederhana dan bumbu lebih meresap. Jika dlm resep asli total air untuk bumbu dan rendaman adalah 1.150 cc, saya hanya pakai 500 cc saja.Pas selese digoreng, rasanya renyah banget!!
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Satu lagi olahan singkong untuk meramaikan #CocomtangPost yaitu Singkong keju, salah satu alternatif cara membuat singkong yg keras jadi empuk (atau biasa disebut singkong nyocol) jangan ngocol yaa Bu ibu, beda lagi itu artinya 😂. Kebetulan waktu beli singkong dipilihin ibu penjual, aku sih manut aja ehh taunya dapet singkong yg keras daripada mubazir ga kemakan terus akhirnya kebuang mendingan diolah jadi singkong keju (terimakasih Bude Ati sudah berbagi resep & memberikan solusi). Resep sedikit aja aku modifikasi, rasanya enak cocok buat nemenin ngeteh pagi atau sore hari. Yuuk langsung aja dicoba 👇Source : Ati Agus Saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13515521-singkong-keju-merekah-183?invite_token=q4WUraQzaQFR47fzbcs7xajh&shared_at=1610688535#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_AnakSingkong#GenkPejuangDapur#CookpadIndonesia
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Assalammualaikum.. kali ini saya membagikan resep dan cara membuat singkong goreng keju krispi. Salah satu jajanan populer di Indonesia yang terbuat dari singkong yang dipotong-potong, direbus dan digoreng. Rasanya gurih dan teksturnya krispi diluar dan lembut didalam. Cocok buat camilan di sore hari / buat jadi ide bisnis yang menggiurkan.Video cara pembuatan bisa ditonton di Channel Youtube : Keina Lya
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
punya stok singkong..tadinya mau bikin combro tapi ga ada yg doyan di rumah..alamat Nyai sendiri yg makan..buahaayyaaa ituu 😂😅😂.Di bikin singkong keju merekah aja.. ini singkong asli lembut dan empuk di dalam kress di luar. Cucookk sebagai teman nonton anak2 sore ini 😍
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Mumpung ada singkong yg udh 2hr teronggok di pojokan dapur kasian klo nggak diapa2in... jd qta bikin singkong keju ajaaaa 😄 ... pas untuk ngemil disore hari dikala hujan turun dengan derasnya #halah 😂
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Sering nitip oleh-oleh singkong keju Salatiga waktu temen mudik, enak sih cuman kurang ramah di kantong satu dus cuma isi beberapa potong aja. 😁Mumpung kemarin di om sayur ada singkong mempur akhirnya coba duplicate dan alhamdulillah berhasil, jadi banyak dan bisa dimakan rame-rame lagi. Makasih banyak resepnya mba @ErnySulistyowati saya modif dikit tetep endess... 😍#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Singkong keju ini banyak dijual di pinggir jalan. Daripada beli terus, yuk coba bikin sendiri bund, gampang kok.. dapet banyak pula 😁#singkong#singkongkeju#singkongkejumerekah#idejualan#cemilan
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Makanan favorit masa kecil dan sepanjang masa, rasanya nggak pernah bosan makan singkong keju, terutama pakai petis udang :')) resep ini saya recook dari Mbak Indah Yulianti di Probolinggo, terima kasih Mbak!
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
#pejuanggoldenapron2 yuk merapat ada takjil singkong keju #31
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Sedikit divariasi yak singkongnya agar ga ngebosenin. Hehe tapi kalau aku 2x goreng yah biar lebih kriuk 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)