Puding labu

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Agar agar swallow (merah)
  2. 120 gr (1/2 gelas)gula pasir
  3. Labu kuning
  4. 500 mlSusu UHT
  5. Keju (oposional)
  6. 200 mlair
  7. Santan kara

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus labu sekitar 20-30 menit

  2. 2

    Sambil menunggu labunya matang, masukkan setengah bungkus agar agar dan 1/4 gelas gula kedalam panci, lalu tambahkan 100ml air dan 300ml susu UHT, masak dengan api kecil sambil diaduk searah jarum jam

  3. 3

    Setelah mendidih, matikan api lalu aduk hingga uap berkurang, kemudian tuang kedalam cetakan.

  4. 4

    Sambil menunggu lapisan pertama mengeras, blender labu yg sudah dikukus dengan 1 bks santan kara

  5. 5

    Masak agar agar, gula, air dan susu UHT yg masih tersisa seperti lapisan pertama, setelah mendidih matikan api, lalu campurkan labu dan santan yg telah diblender, tambahkan keju

  6. 6

    Tuang adonan diatas lapisan pertama, setelah lapisan kedua setengah mengeras, masukkan kedalam kulkas

  7. 7

    Puding labu siap dinikmati selagi dingin 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@finart_
@finart_ @finart_
pada

Komentar

Resep Serupa