في اناء نضع المارغرين الطرية كأس الا ربع سكر ناعم لفاني رشة ملح ونخلط جيدا وحبة بيض وصفار بيضة

ثم نضيف ملعقتين كبيرتين مايزينة ثم نبدأ بإضافة الفرينة الكأس الأول والكأس الثاني والثالث والرابع تدريجيا وربع ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

ونطم العجينة تكون طرية ثم نكور العجينة كويرات صغيرة

ونضعها في لمول صغار ونثقبهم بالشوكة وندخلهم الي المجمد مدة نصف ساعة

ثم ندخلهم إلى الفرن من الأسفل ثم من الاعلى

ونحضر الحشو :نضع الكاوكاو داخل الترتولات ونضع فوقه توفيا كراميل

ثم ناخد 100غ شكولاطة +5 ملاعق كبيرة حليب نذوبها في حمام مائي ثم نضع الشوكولاطة الذايبة فوق الكراميل ثم نهزها قليلا

ثم نضع نقاط بالشوكولاطة بيضاء ونشكلها بعود الأسنان وزينها بالوحدة حتى لا تجف الشوكولاطة بسرعة