गोभी की गुजिया (gobi ki gujiya recipe in Hindi)

Apeksha sam
Apeksha sam @cook_17164513
Lko

#GA4
#week-24

गोभी की गुझिया बनाने में बहुत ही आसान है और सबको खूब भाती है।

गोभी की गुजिया (gobi ki gujiya recipe in Hindi)

#GA4
#week-24

गोभी की गुझिया बनाने में बहुत ही आसान है और सबको खूब भाती है।

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सामग्री

तीस मिनट
तीन लोग
  1. 1छोटी गोभी
  2. 4टमाटर
  3. 2हरी मिर्च
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 1 चुटकी गरम मसाला
  6. आवश्यकतानुसारहरा धानिया
  7. 2 चम्मच तेल
  8. स्वादानुसारलाल मिर्च
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 छोटा चम्मच धानिया पाउडर
  11. 1/2 चम्मचजीरा
  12. 2गिलास पानी

कुकिंग निर्देश

तीस मिनट
  1. 1

    गोभी को छोटे छोटे आकार में काट कर धो लें।

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीरा लालमिर्च,हल्दी पाउडर,नमक,गरम मसाला,डालकर उसमें कटे हुए गोभी डालकर थोड़ा पानी डाल दे।

  3. 3
  4. 4

    सब्जी को अच्छे से भून ले।

  5. 5

    दूसरी तरफ आटे को गूध लेंगे।फिर एक छोटी लोई लेकर बेल ले।

  6. 6

    फिर उसमें गोभी का मिश्रण भरे औरगुझिया की तरह बना ले।

  7. 7

    दूसरी तरफ कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें लालमिर्च,हल्दीपाउडर,नमक गर्म मसाला और टमाटर का पेस्ट डालकर अच्छे से सुनहराहोने तक भून ले।

  8. 8

    फिर उसमें दो गिलास पानी डाल दे जब उसमें उबाल आनेलगे तो उसमें बनी हुई सारी गुझिया डाल दे। और पद्ह मिनट के बाद गैस को बंद कर देंगे ।

  9. 9

    गुझिया को किसी प्लेट में निकाल कर ऊपर से हरा धानिया काट कर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Apeksha sam
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Lko
mujhe new new dish banana aacha lagta hai
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