Paticas o manitas de cerdo con zanahoria
Esta combinación es muy buena
Paso a paso
- 1
Limpiar y trocear bien las paticas. Ponerles todos los ingredientes en polvo más la sal y dejarlo marinar por par de horas
- 2
Poner el aceite en la olla y dejarlo calentar bien. Agregamos las paticas de cerdo. Sellamos bien
- 3
Cuando se doren le agregamos las especias y la zanahoria
- 4
Agregamos a pasta de puré de tomate, removemos y agregamos los clavos de olor, laurel y ajo granulado. Removemos todo bien y vertemos la media taza de agua o caldo
- 5
Cocinamos por 50 minutos en olla de presión. Sacamos presión después de los 50 minutos y listo.
- 6
Listo a comer. Se puede acompañar con arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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