Nehéz sós teasütemény

Tímea
Tímea @timea
Budapest

Amikor először elolvastam a recept nevét (najó, talán még harmadszor is) azt gondoltam, hogy miért is állnék neki egy nehéz teasüti receptnek, ha ismerek több könnyűt is?! Aztán a videót megnézve megértettem, hogy nem az elkészítés a nehéz, és rögtön lelkesebb lettem :)
Nem bántam meg, hogy elkészítettem, nagyon finom, pont, mint a cukrászdában :)
#mindenamisutemeny

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 10 perc
1 gáztepsinyi
  1. 375 gliszt
  2. 8 g
  3. 2tojássárgája
  4. 200 gvaj
  5. 100 mlhabtejszín
  6. A díszítéshez
  7. 1 dbtojás
  8. Szóróanyagok:
  9. ízlés szerintszezámmag
  10. ízlés szerintchiamag
  11. ízlés szerintlenmag
  12. ízlés szerintnapraforgómag
  13. ízlés szerint reszelt sajt

Elkészítés

1 óra 10 perc
  1. 1

    Összekeverem az összes hozzávalót, de éppen csak addig, amíg egynemű lesz, majd 1, 5 centi vastagra kinyújtom lisztezett felületen és egy vágódeszkán beteszem a fagyasztóba fél órára.

  2. 2

    A fagyasztóból kivéve először csíkokra, majd rombuszokra vágom a tésztát. Közben előmelegítem a sütőt 200 fokra.

  3. 3

    A rombuszokat lekenem a felvert tojással és megszórom magokkal.
    Elrendezem a tepsin, kb. 3 mm távolságra teszem őket egymástól, és alsó-felső sütéssel kb. 25 percig sütöm. (Amíg aranybarna nem lesz)

  4. 4

    A sütőből kivéve nem szabad azonnal felfalni, kb. fél óra után éri el a legjobb formáját ;)

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Tímea
Tímea @timea
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek