Плюшки 💛

Валерія
Валерія @Valeriya_V29
Львів

3 різні начинки😍
Аромат😌
І цей ніжний смак😋

#плюшки #булочки #випічка

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

12-15 шт.
  1. 300 млмолока
  2. 700 г+/- борошна
  3. 70 гмеду
  4. 80 гцукру
  5. 10 гсухих дріжджів
  6. 2яйця
  7. 50 гвершкового масла
  8. 50 голії
  9. 1/2 ч. л.солі
  10. Начинка:
  11. Кокосова стружка
  12. Грецький горіх (дрібно змолоти)
  13. Какао

Інструкція з приготування

  1. 1

    В тепле молоко додати цукор, сухі дріжджі і від загальної кількості 4 ст. л. борошна - все добре перемішуємо і залишаємо до підняття на 10 хвилин.

  2. 2

    Потім добавляємо мед, яйця, вершкове масло і олію, сіль все перемішуємо до однорідної маси. Частинами вводимо просіяне борошно і замішуємо м'ягке тісто. До рук сильно прилипати тісто не повинне, але борошном не забийте. Накрийте тісто і залиште підніматись на 30 хвилин.

  3. 3

    Готове тісто розділити на 12-15 частин і формуємо шаріки. Знову накриваємо і залишаємо на 10 хвилин.

  4. 4

    Кожний шарік рокатуємо, змазуємо розтопленим маслом, але відступаючи від країв. Далі на масло посипаємо будь-якою з начинок. Далі робимо як на фото ( скручуємо тісто як рулет, з'єднюємо край і складаємо навпіл, далі розрізаємо ножем посередині.

  5. 5

    Формуємо серце. Кожну булочку кладемо на відстані. За бажанням можна змазати жовтком.

  6. 6

    Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 20-30 хвилин до румяності (дивіться по своїй духовці)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Валерія
Валерія @Valeriya_V29
Львів

Коментарі

Схожі рецепти