Bakso Goreng Mekar

Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
Semarang Jawa Tengah

Bikin bakso goreng yuk.... gampang kok cmn butuh sedikit sabar saat menggoreng. Biar bisa mekar alias mekrok... dan g kempes saat diangkat
Resep : ig @dhiahoddie
#cookpadcommunity_semarang

Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
30 butir
  1. 300 grdaging ayam, haluskan (resep asli 200 ayam 100 udang)
  2. 160 grtapioka
  3. 1 btrtelur
  4. 2 sdmminyak
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 4 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2baking soda
  12. 55 mlair es

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Campur semua bahan sampai rata

  2. 2

    Bulat2kan adonan seperti membuat bakso, masukkan pada minyak setengah panas. Goreng setengah matang, bakso akan mengembang dan kokoh. Angkat

  3. 3

    Gunting menjadi 4 tdk putus, lalu goreng dengan minyak hangat sampai ke panas dg api kecil. Menggorengnya harus sabar ya, sampai kecoklatan, biar tdk menyusut saat diangkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
pada
Semarang Jawa Tengah
ig : @resep_naylamemasak adalah sebuah seni
Lebih banyak

Komentar (13)

Wistara 👩🏻‍🍳
Wistara 👩🏻‍🍳 @wistara
Jd tips biar ga kempes itu pakai api kecil kah?

Resep Serupa