Pie Buah

elshanti
elshanti @dapoerbunga
Jakarta Barat

Mumpung hari libur...ada waktu buat bikinin requestnya anak² yang katanya kangen sama kue yang satu ini Pie Buah 👌🥰

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 500 grtepung terigu protein rendah
  3. 50 grgula halus
  4. 300 grmargarin
  5. 2 bhkuning telur
  6. 2 sdmair es
  7. Bahan Fla :
  8. 40 grtepung maizena
  9. 100 grgula pasir
  10. 500 mlsusu cair UHT
  11. 1/4 sdtvanila
  12. 1 sdmmargarin
  13. Bahan olesan :
  14. 1 sdmagar tanpa rasa
  15. 50 grgula pasir
  16. 150 mlair
  17. Untuk topping buah sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula halus, magarin, aduk rata tambahkan kuning telur dan air es, aduk rata.

  2. 2

    Bagi adonan masing² 30 gr sampai adonan habis

  3. 3

    Siapkan cetakan kue pie, olesi mentega, lalu masukan adonan satu persatu kedalam cetakan sambil ditekan² hingga membentuk seperti cetakan, lalu tusuk² dengan menggunakan garpu agar ketika di panggang tidak mengembang.

  4. 4

    Panaskan oven, panggang kue hingga matang, keluarkan dari oven dan tunggu agak dingin lalu keluarkan dari cetakan.

  5. 5

    Siapkan semua bahan fla, masukan semua bahan ke dalam panci kecuali margarin, lalu masak hingga mendidih dan mengental, kemudian masukan margarin dan fla siap digunakan.

  6. 6

    Siapkan semua bahan olesan, campurkan semua bahan, lalu masak hingga mendidih kemudian sisihksa⁷

  7. 7

    Ambil 1 buah kue lalu isi dengan fla secukupnya, tambahkan buah sesuai selera, kemudian siram dengan 1 sendok agar² yang sudah dimasak lakukan hingga habis dan kue Pie Buah siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elshanti
elshanti @dapoerbunga
pada
Jakarta Barat

Komentar (4)

Buncit Buncit
Buncit Buncit @reiren
Bun ini ukuran cetakannya berapa

Resep Serupa