તુવેર ટોઠા (Tuver totha recipe in Gujarati)

Bandhan Makwana
Bandhan Makwana @cook_20283414

તુવેર ટોઠા (Tuver totha recipe in Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
3લોકો
  1. 250 ગ્રામતુવેર
  2. 250 ગ્રામલીલું લસણ
  3. 2મોટી ડુંગળી
  4. 2ટામેટા
  5. 2 ચમચીઆદુ,મરચા ની પેસ્ટ
  6. 6 ચમચીતેલ
  7. 1/2ચમચી જીરું
  8. 1/2ચમચી રાઈ
  9. 1પિંચ હિંગ
  10. 1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  11. 1/2ચમચી હળદર
  12. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  13. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  14. જરૂર મુજબ પાણી
  15. 1 ચમચીકોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ તુવેર ને 7 કલાક માટે પલાળી ને પછી કુકર માં મીઠું અને પાણી નાખી ને 5 સીટી પડાવી બાફી લેવા

  2. 2

    એક કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકી તેમાં રાઈ,જીરું હિંગ નાખી ને ઝીણું સમારેલ લીલું લસણ નાખી ને ધીમી આંચ પર બરાબર સાંતળી લો અને સમારેલ ડુંગળી ને પણ સાથે સાંતળી લેવી.

  3. 3

    હવે તેમાં સમારેલ ટામેટા નાખી દેવા અને બધું મિક્ષ કરી લેવું

  4. 4

    ટામેટાં બરાબર સનતળાઈ જાય એટલે તેમાં હળદર,ધાણાજીરું,ગરમ મસાલો,મરચું અને મીઠું નાખી ને બધું મિક્ષ કરી લેવું.

  5. 5

    હવે તેમાં બાફેલા તુવેર નાખી ને 1 મિનિટ માટે ધીમી આંચે સાંતળી લો

  6. 6

    હવે થોડું પાણી નાખી ને ઉકળવા દો પછી ગેસ બન્દ કરી દેવો.

  7. 7

    હવે રેડી છે તુવેર ટોઠા એને પ્લેટ માં કાઢી ઉપર કોથમીર,સેવ અને ડુંગળી નાખી ને બ્રેડ અને છાસ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bandhan Makwana
Bandhan Makwana @cook_20283414
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes