Soto Betawi Ayam

This is my favorite food ever.. 🤤🤤
Selalu ga pernah bisa nolak kalau diajak makan soto ini. Biasanya selalu beli jadi, dan isinya daging sapi.
Cuma karena ada event tanding ayam dr CP, dan saya masuk suporternya tim #AyamBerendam jadi isiannya saya ganti pakai ayam. Tapi bener2 ga mengurangi kelezatan rasanya..
Orang² serumah pada bilang 'enaaakk bgt bun sotonya..' 😍😍
Hati emak langsung berbunga² dengernya.. Alhamdulillah kalo pd suka, terbayar sudah lelah nguprek didapur.. 🥰🥰
Ini resep dari mamaku yg keturunan Betawi dan seneng bgt ketika beliau approved rasanya.. 🤩🤩
Saking sibuknya emak sampe ga sempet buat nulis resep, trs ketiduran pas ngelonin si adek, eeh kebangun jam 1. 🤦♀️🤦♀️ Jadi maapkeun ya ayam telat postingnya.. 🙏🙏
#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya
Soto Betawi Ayam
This is my favorite food ever.. 🤤🤤
Selalu ga pernah bisa nolak kalau diajak makan soto ini. Biasanya selalu beli jadi, dan isinya daging sapi.
Cuma karena ada event tanding ayam dr CP, dan saya masuk suporternya tim #AyamBerendam jadi isiannya saya ganti pakai ayam. Tapi bener2 ga mengurangi kelezatan rasanya..
Orang² serumah pada bilang 'enaaakk bgt bun sotonya..' 😍😍
Hati emak langsung berbunga² dengernya.. Alhamdulillah kalo pd suka, terbayar sudah lelah nguprek didapur.. 🥰🥰
Ini resep dari mamaku yg keturunan Betawi dan seneng bgt ketika beliau approved rasanya.. 🤩🤩
Saking sibuknya emak sampe ga sempet buat nulis resep, trs ketiduran pas ngelonin si adek, eeh kebangun jam 1. 🤦♀️🤦♀️ Jadi maapkeun ya ayam telat postingnya.. 🙏🙏
#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Goreng ayam setengah matang sampai berubah warna saja untuk menghilangkan lemaknya. Sisihkan.
- 2
Haluskan bahan untuk bumbu halusnya. Masukkan bumbu cemplungnya.
- 3
Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis sampai harum dan matang.
- 4
Tambahkan air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam. Rebus sampai ayam matang.
- 5
Lalu tambahkan santan dan fiber creme. Fiber creme kalau tidak ada boleh diganti susu bubuk atau diskip. Aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Koreksi rasa. Bila sudah pas matikan.
- 6
Siapkan bahan pelengkap. Goreng emping sampai berubah warna. Iris tipis² kentang lalu goreng sampai garing seperti keripik.
- 7
Tata dalam mangkok, kentang, daun bawang dan tomat sesuai selera. Lalu masukkan sotonya, taburi bawang goreng dan emping yg agak diremukkan. Siap disajikan dengan Sambal Goang (lihat resep lampiran) dan jeruk limo.
Resep Serupa
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Bismillah..Biasa pakenya daging sapi, tapi kalo adanya ayam, ya gapapa diganti aja.. toh rasanya tetap enak.. rasanya gurih, perpaduan santan dan susu (diganti fiber cream).Yang lagi tinggi kolesterolnya, menyingkir dulu.. apalagi Soto Betawi ini nggak lengkap kalo nggak disajikan dengan emping.. dan jangan lupa sambal goangnya :)#reseprr_sotosop#PejuangGoldenApron3 Ririn -
Soto Betawi Ayam dengan Fiber Creme Soto Betawi Ayam dengan Fiber Creme
Resep: Bunda EiResep aslinya dr resep Xander's Kitchen, kuahnya pakai campuran santan dan susu. Berhubung Pak Suami lg mengurangi masakan bersantan, makanya setiap masakan bersantan saya ganti dengan fiber creme. Jadi ini full pakai fiber creme.Soto Betawi biasanya disajikan dengan daging tapi krn orang2 rumah tdk terlalu suka daging saya ganti dgn ayam. Soto ini enak bgt, rasanya mirip soto betawi langganan, bedanya cm ini pakai ayam. Bahkan Pak Suami minta tambah terus.Karena baru pertama kali bikin saya bikin 250 gr ayam. Eh..ternyata semua suka, kpn2 bikin 500 gr ayam biar lebih puas makannya.#CocomtangPost_Nyoto#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbarSoto Erni0787 -
Soto betawi Soto betawi
Membuat menu untuk keluarga harus selalu memperhatikan gizi seimbang. Tidak hanya saja protein yang diperhatikan. Sayuran pun selalu diolah bagaimana caranya agar makanan tetap enak dan sehat.Soto betawi ini saya beri tambahan sayuran agar masuk juga sayuran dalam semangkuk soto betawi#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan Cooking with Ay -
Soto Betawi Soto Betawi
Happy 498th Anniversary Jakarta kota tercinta.. 😍Kota dengan berjuta pesona dan cerita, yang membuat orang terpana..Soto betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta favoritku, kuahnya yg gurih dan creamy kaya rasa bikin mulut ga berhenti bergoyang dan lidah ketagihan. 🤤Kali ini saya bikin versi santan mix susu, dan rasanya cocok bgt di lidah.. Mantuul.. 🤩#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Andhien~Rhea's Kitchen -
Soto Betawi Soto Betawi
Source : Tatik AsriasihPernah punya pengalaman makan soto betawi tapi ga suka rasanya pada waktu itu aneh dilidah. Dan kali ini ada tantangan recook challenge dari regional yoglosemar yaitu soto Betawinya mbak Tatik Asriasih.Setelah diolah dan wow rasanya bedaa banget ini enak dan suami juga beri komentar enak banget 🤩🤩 wajib recook. Ada beberapa resep yang saya modifikasi menyesuaikan dengan kuah yang saya bikin.#recooksotobetawi_solo#pejuanggoldenapron3#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo#ceritamasakhannah HannaH -
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi identik dengan bahan utama berupa jeroan. Tpi klo gak suka jeroan, masih bisa kok request tanpa adanya jeroan. Untuk kuahnya, Soto Betawi memiliki kuah yang gurih namun dengan tekstur yang kental. Kli ini nyontek resep betawi nya warga Combo @yani_poodykitchen 🤗🙏Dari resep aslinya pelengkap nya saya tambahkan kecap manis...tambah maknyoossss 🤤🤩ini rasanya kyk dulang betawi tempat jajan mkn favorit keluarga 🤤 lg melonjak gini kasus covid di Bogor jd bikin masakan ala resto bikin sendiri lebih ga was2 yesssss🥰#OlahanSotoRowoel#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#ComboAnjangsana_Babaturan#SotoNusantara Roro Woelan -
Soto Betawi Ayam (Kuah Susu & Fiber Creme) Soto Betawi Ayam (Kuah Susu & Fiber Creme)
🗓️22/02/25 ➡️ Minggu 2 posbar 3Assalamu'alaikum..Pas pengen nyoto, pas posbar minggu ini temanya "Semangkuk Soto", yeeeayy..bisa sekalian nih..🥰 Tapi agak bingung juga yaa mau nyoto apa soalnya banyak sekali varian soto di Indonesia tercinta ini...Soto berkuah bening sudah sering saya bikin walaupun itu the one and only "Soto Lamongan" 🤭😂soalnya itu favorit keluarga..Ngulik2 CP eeehh teryata ketemu Soto Betawi versi ayamnya..Ini kali pertama saya bikin soto Betawi, kenapa?? Karena setiap mau bikin soto Betawi selalu tersugesti harus pakai jeroan sapi seperti usus, paru, dan babat sedangkan disini agak susah mencari jeroan sapi dan agak malas utk mengolahnya (merebus sampai hilang baunya dan empuk, malas pisaaaann..😄).Cek and ricek perbumbuan dan perbahanan semua lengkap, hayuklah kita gaskeun aja ngebuat Soto Betawi versi ayam.Sesekali bikin yg kuahnya ga bening..Begitu sotonya jadi, aroma semerbak memenuhi ruangan.. langsung bocil saya ngomong "lapar Bun...mau makan".. yeaayy, Soto Betawi-nya berhasil menggugah selera si bocil.. Alhamdulillah..Source : @ais_cake06 (mbak Dewi Masitah)#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SemangkukSoto2025#SemangkukSoto#GAS2025#CPBaliAuthor2025_zurina SaBa's Kitchen -
Soto Betawi Soto Betawi
Assalamu'alaikumAkhirnya bisa buat Soto Betawi nya mamak kesayangan yang rasanya InsyaAllah endeeeees alias enaaaaaakLiat bumbunya kok banyak?Ikutin aja ya supaya tau rasanya, heheSaya menggunakan fiber creme sebagai pengganti santanKalau mau menggunakan santan atau mungkin susu juga bisa, disesuaikan dengan selera yaSource : Dapur Ade#Semanggi_AnekaSoto#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAde#FiberCreme#TanpaSantan#PenggantiSusu#EnakBisaSehat irani nara -
(159). Soto betawi (daging ayam) (159). Soto betawi (daging ayam)
Coba-coba bikin soto betawi versi daging ayam, dan rasanya enak juga, segeerrr apalagi makannya ditambah perasan air perasan jeruk dan sambal cabe rawit...rasanya mantul...resep asli punya mbak @Rahma Hapsari, aku tambahin dan aku kurangin bahannya, sesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas.#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu31#cookpadcommunity_yogyakarta#AhlinyaAyam#pawonwetanratan #yash Yash Larasati -
Soto Betawi Soto Betawi
Masih dengan tema #KhasBetawi hari ini masak soto Betawi versi ayam tanpa santan dan juga susu tapi aku pake fiber cream jadi lah kuah nya lebih creami dan ringan rasa nya anak bujang bilang rasanya enak dan creami#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Soto betawi Soto betawi
Penasaran sama soto betawi itu seperti apa taste nya,coba bikin sendiri trnyata gurih bgt krn pake susu. Enak bgt tapi saya lupa foto emping nya krn sudah lapar😂#saturesepsatupohon#teamtrees Febriyana Dyan -
Soto Betawi Ayam Soto Betawi Ayam
Pengen bikin soto betawi tapi gak mau pakai santan, jadilah Fiber Creme beraksi biar lebih sehat.Kalau tidak makan ayam bisa diganti dengan daging sapi ya#SiapRamadan #AhlinyaAyam Florencia Cindy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)