Martabak Mie Sosis

8 orang berencana membuat resep ini
Dwi Astuti
Dwi Astuti @dapur_4putri

Gorengan yang pas buat sarapan atau pas sore hari sebagai menu takjil buka puasa juga enak🥰🥰🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Kulit martabak :
  2. 250 gramTepung Terigu
  3. secukupnyaAir
  4. sejumputGaram
  5. Minyak goreng untuk merendam kulit
  6. Isian Martabak:
  7. Mie telur 1 keping direbus
  8. Sosis 4 buah dipotong kecil-kecil
  9. secukupnyaBumbu gulai bubuk
  10. 2 siungBawang putih diiris
  11. 3 butirTelur ayam
  12. secukupnyaDaun bawang
  13. secukupnyaGaram,gula dan merica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kulit:
    Tuang kedalam wadah tepung dan tambahkan garam secukupnya,lalu beri air sedikit demi sedikit...uleni hingga kalis.
    Bagi adonan dan bulatkan kecil-kecil lalu rendam kedalam minyak....sisihkan

  2. 2

    Isian :
    Tumis bawang dan sosis...masukkan air sedikit beri bumbu gulai masukkan mie tambahkan garam,gula dan merica
    Aduk merata sampai matang dan sisihkan

  3. 3

    Kocok 3 butir telur beri sedikit garam dan tambahkan daun bawang lalu campurkan isian ke dalam kocokan telur

  4. 4

    Ambil adonan kulit yang direndam minyak tadi lalu pipihkan lapisi dengan plastik agar mudah ditipiskan....gunakan ibu jari untuk memipihkannya

  5. 5

    Isi dengan isian martabak dan langsung digoreng

  6. 6

    Martabak siap dihidangkan denga tambahan saos sambal/sambal petis/cuko dan acar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Astuti
Dwi Astuti @dapur_4putri
pada

Resep Serupa