Bahan-bahan

  1. 450 grtepung protein sedang
  2. 200 mlair
  3. 2 sdtgaram
  4. 1 1/2 sdmminyak
  5. Maizena secukupnya u taburan saat mie dibentuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur semua bahan hingga tercamput rata. aduk2 sampai memjadi adonan

  3. 3

    Adonan bisa diuleni sekali2 dan istirahatkan 20m, ulangi proses nya 3 kali hingga adonan menjadi kalis. Proses nya kurleb 2 jam, semakin lama semakin lentur nanti mie nya

  4. 4

    Setelah kalis, adonan di taburi maizena kemudian gilas, gulung adonan di rolling pin kemudian gilas, nanti adonan akan melebar

  5. 5

    Gilas sampai adonan melebar sesuai yg diinginkan

  6. 6

    Adonan di taburi maizena selurih permukaan kemudian lipat (liat foto) setelah di lipat, adonan bisa di potong2. Kalau punya alat giling mie nya, lebih mudah, dan lebih rapih potongan mie nya 😊

  7. 7

    Mie nya sdh bisa u di olah, berhubung di potong dg manual, jadi bentuk nya tdk rapih 😊. Selamat mencoba yah

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
pada
Depok
Saya pejuang cancer yg berusaha u hidup sehat, dg memasak membuat saya bahagia ❤️❤️🥰🥰ig : endang_pratiid cp : 23341129
Lebih banyak

Resep Serupa