623. Pepes Ikan Kembung

Alhamdulillah pepes ikan kembung ala mbak @olive1994 sangat enak sekali
Terimakasih ya mbak resepnya mantul banget
Tapi punyaku kutambahin tomat biar seger hehe
Dan karena santan yang dipake santan sisa alhasil cuman 30 ml
Resep asli pakai 65 ml ya hehe
Teru terus resep asli buat 7 bungkus
Punyaku cuman jadi 3 bungkus🤣🤣🤣
Wes pokok jadi pepes ya mbak hehe
😘💜
#PekanCooksnapAdmin
#CooksnapAdminClovers
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KulaEtamCoCoK
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
623. Pepes Ikan Kembung
Alhamdulillah pepes ikan kembung ala mbak @olive1994 sangat enak sekali
Terimakasih ya mbak resepnya mantul banget
Tapi punyaku kutambahin tomat biar seger hehe
Dan karena santan yang dipake santan sisa alhasil cuman 30 ml
Resep asli pakai 65 ml ya hehe
Teru terus resep asli buat 7 bungkus
Punyaku cuman jadi 3 bungkus🤣🤣🤣
Wes pokok jadi pepes ya mbak hehe
😘💜
#PekanCooksnapAdmin
#CooksnapAdminClovers
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KulaEtamCoCoK
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan kembung yang sudah dibersihkan dan beri kucuran jeruk nipis supaya tidak amis
- 2
Siapkan daun pisang yang sudah dibakar di atas kompor (supaya layu dan lentur), bisa dijemur juga ya
- 3
Iris tomat
Siapkan bumbu halus, beri bumbu, santan Koreksi rasanya
- 4
Cuci bersih kemangi dan remas, kemudian peras, buang airnya (supaya tidak getir)
- 5
Tata serai yang sudah digeprek, daun jeruk, lalu tomat, daun kemangi, lalu bumbu halus. Beri ikan kemudian beri kemangi, bumbu halus, tomat dan daun salam
- 6
Kemudian bungkus rapi, bagian ujungnya beri lidi
Lakukan untuk semua ikan - 7
Kemudian kukus selama 25-30 menit
Lalu angkat - 8
Bisa langsung dimakan atau bisa dibakar d⁹ulu di atas teflon seperti saya ya
Lalu siap dinikmatiSelamat mencoba💜
Tips

Tips Supaya Ikan tidak Amis
Supaya ikan tidak amis, setelah dicuci bersih beri perasan jeruk nipis/lemon. Diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih. Atau saat sebelum menyimpan ikan di kulkas beri air jeruk nipis/lemon. Kemudian bisa digunakan untuk aneka olahan makananSemoga bermanfaat💜#alaBunna💜#Cookpadcommunity_Kaltim

Tips Melenturkan Daun Pisang
Kalau mau membuat pepes pasti susah tuh kalau daun pisangnya masih baru diambil. Kaku dan cepat robek. Nahh karena itu dilenturkan supaya gampang dibentuk dan tidak mudah sobek. Caranya 👇👇👇
Resep Serupa
-
348. Pepes Ikan Kembung 348. Pepes Ikan Kembung
09.02.22Bismillah...Minggu ini challenge di Community Bekasi tentang aneka pepesan.Yang pastinya bukan pepesan kosong yaa...Alhamdulillah, dikulkas masih ada stok Ikan Kembung Banjar dan daun pisang. Sayang nya gak punya daun kemangi ☹️ tapi it's okay laah..tetep bisa jadi Pepes Ikan kok.#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_AnekaPepes#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek2_HeniSuryani#ResepHeniS#MasakRumahan#MasakItuSaya Heni Suryani -
176. Pepes Ikan Selar 176. Pepes Ikan Selar
Ikutan memeriahkan acara #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa nih dari CookpadKeluarin draft yang udah lama banget nih dibuatnyaMaaf ya fotonya blur jugaKapan² kuganti covernya kalau bikin lagi✌️🤭Hanya saja resep asli banyak yang kumodif karena sesuai request suamiDan bumbunya karena diulek jadi keliatan kurang banyak ya😊Source Nova Rilandari#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan#KulaEtamCoCoK#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week18 Bunna💜 -
63. Pepes ikan kembung 63. Pepes ikan kembung
🐟Menu yang ada di draf dan lupa upload🤦🏻♀️Rencana awal untuk di buat ikan asin homemade😁👇Request my mom's😊 pepes ikan kembung, Syiapppp👍😉.🐟 ibu yang menakar bumbunya dan saya yang mengolah-nya #memasakbersamaibu🤗.🐟Yuk di buat😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni#IdeMasak Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗 -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Fotonya kurang cantik ya, tapi ga' apalah. Request dari suami, menu hari ini minta dibikinin pepes. Cek kulkas ada ikan kembung. Kebetulan juga masih ada pete. Cus campur di pepes. Hasilnya pepes gurih plus aroma pete yang menggugah selera. Yuk bikin#CookpadCommunity_Balikpapan, KalTim nidarudi -
22. Pepes Ikan Kembung 22. Pepes Ikan Kembung
Menu buka puasa hari pertama bunda pengen masak ikan tapi karena bosen di goreng ama dibakar akhirnya di pepes dehh, mayan ngirit minyak goreng 😂🤤 Kornelia Indriana -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Dulu di kampung halaman, ibuku sering buat pepes ikan patin dengan tambahan tempoyak (durian fregmentasi) kedlm bumbu kuning nya. Berhubung cuma ada ikan kembung dan tempoyak pun tiada, ya seadanya buat pepes, meski begitu rasanya tetep enak bgt + pake sambal terasi, wuihhh 2 piring 🤭 Amy Jeje (Eva Febriani) -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Ngurangin minyak2 dan santen. Tapi ga bisa makan tanpa bumbu2...Alhasil bikin pepes ikan full bumbu dapur 😘 Chawliza -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Assalamualaikum. Bismillahirrahmanirrahim. Kali ini saya share resep pepes dengan menggunakan ikan. Ikan yang saya pakai ikan kembung, bisa diganti sama ikan lainnya ya. Inget banget dulu pas masih kecil, ibu saya seriinggg banget masakin pepes ikan pake ikan pindang yang keranjang itu. Dimakan pake nasi anget udah enaak bangettt Sitiyoana -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Kangen makan pepes di restoran Sunda deh. Berhubung dihimbau untuk menghindari keramaian, mendingan bikin sendiri aja deh. Lebih hemat dan puas makannya. Yuk ah, intinya kalo mau bikin pepes semua bumbu dapur masuuuk...sedep deh hasilnya👌Cooksnap resepnya Aini @ainigitaraResep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5796623-pepes-ikan-kembung?invite_token=cHChcxtrbkCjH38dhcbdNnxr&shared_at=1625407566#PekanPosbar Reni Nuraini -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Pengen lauk ikan kembung, tapi kalo digoreng aja udah bosen banget yah. Akhirnya jadilah bikin pepes ikan kembung biar rasanya sedikit beda 😉 Saeli Fudhia -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Selamat siang from TNJ...happy wiken guys 😆Hari ini aku masak pepes ikan (lagi). Orang rumah pada sukaaa bgt sama yg namanya pepes. Mau pepes ikan atau pepes tahu mereka pada semangat makan. Aku kalo bikin pepes ikan, biasanya di jatahin 1 orang, 2 bks. Kalo gak gitu, pasti bakal ada yg gak kebagian *kan kasiaaannn 😂Nah aku kalo masak pepes ikan, mau ikan tongkol, kembung, patin atau ikan apa ajaa selalu pake resep andalan ini. Resep ini tuh pas dan cocok bgt di lidah keluarga. Dan kadang mereka gak mkn ikan nya, malahan bumbu pepes nya 😂 Kali ini aku pake ikan kembung 👌 Merie Prayatna Mazrial -
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Source : Xander's KitchenMenu dietGM day 6 .. pepes kembung + tumis kangkung 😉Bumbunya aku hanya pakai stengaj dari resep asli. Soalnya stok dikulkas udh mau habis 😆 Niar Arifuddin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)