Brownies kukus 4 telur

Christine Wulandari
Christine Wulandari @chris_Wulandari
Medan-Sumatra Utara

Minggu lalu abang ulangtahun, daripada cake nya beli ya mending buat sendiri aja. Nyoklat enak ini brownies nya bund..

Brownies kukus 4 telur

Minggu lalu abang ulangtahun, daripada cake nya beli ya mending buat sendiri aja. Nyoklat enak ini brownies nya bund..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ukuran besar
  2. 90 gramTepung terigu protein sedang
  3. 130 gramGula pasir
  4. 80 gramDCC
  5. 20 gramMargarin/mentega
  6. 80 mlMinyak goreng
  7. 1 sdtSP
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. Coklat bubuk 35gram(me: oh java)
  10. 10 gramSusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan DCC+margarin, stlh leleh tambahkan minyak goreng. Dinginkan

  2. 2

    Campur dan ayak bahan kering (tepung, BP, susu bubuk, coklat bubuk)

  3. 3

    Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula dan SP sampe putih kental berjejak (me; sekitar 12menit)

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer di speed paling rendah, masukkan dikit-dikit bahan tepung yg sudah di ayak.

  5. 5

    Tambahkan DCC yg udah dilelehkan sedikit sedikit. Matikan mixer dan aduk balik adonan pake spatula. Sebentar aja ya bund aduk nya. Lalu tuang ke loyang persegi uk 18x18 yg udah di alasi kertas roti. Kukus selama 20-25 menit. Jgn lupa tes tusuk bund. Stlh dingin saya kasih buttercream coklat dan tabur meses

  6. 6

    Note; sebelumya panasin dulu kukusan nya bund trus alasin pake kain bersih ya biar brownies nya mulus gak gradakan.

  7. 7

    Saya sebelum dimakan masukin ke kulkas dulu bund brownies nya biar set dulu coklat nya, jadi makin enak deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christine Wulandari
Christine Wulandari @chris_Wulandari
pada
Medan-Sumatra Utara
Emak 2 anak yg hobby nya Baking dan Drakor
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa