طاجين الزيتون الوهراني 😋 بالشومبنيو وكرات البطاطا

مطبخ الدبدوب المحبوب 31-32
مطبخ الدبدوب المحبوب 31-32 @cook_17048170

طاجين الزيتون من الاكلات المشهورة عند ناس الغرب خاصة في الأعراس والعرضات والمناسبات يقدم كطبق رئيسي على المائدة بلحم الغنم او بالدجاج المحمر 🥩🍗

طاجين الزيتون الوهراني 😋 بالشومبنيو وكرات البطاطا

طاجين الزيتون من الاكلات المشهورة عند ناس الغرب خاصة في الأعراس والعرضات والمناسبات يقدم كطبق رئيسي على المائدة بلحم الغنم او بالدجاج المحمر 🥩🍗

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة وربع
ست اشخاص
  1. لحم غنم أو دجاج المتوفر وعلى حسب الرغبة
  2. ملعقة كبيرةسمن أو زبدة
  3. ملعقة صغيرةكركم
  4. ملعقة صغيرةسكين جبير (زنجبيل بودرة)
  5. عودقرفة
  6. ورقة رند
  7. قليلمن الملح
  8. حبةطماطم🍅
  9. حبةبصل🌰
  10. زيتون منقوع في الماء على الأقل ساعة
  11. جزرة كبيرة للتزيين🥕

الخطوات

ساعة وربع
  1. 1

    نظع السمنة في طنجرة الضغظ تم نظع اللحم ،🥩 ونغطيه بالمغطات وعلى نار متوسطة نقلي اللحم حتى يتحمر من كل الجهات مع التقليب

  2. 2

    بعدما يتقلى جيدا نضع التوابل كركم سكين جبير عود قرفة ورقة الرند🍃 وملح 🧂

  3. 3

    ثم نمرق بماء مغلي ونغلق طنجرة الضغط ونترك اللحم يطهى نصف طهي

  4. 4

    بعد 40دقيقة نفتح الطنجرة ونظع حبة البصل وحبة الطماطم وحبة الجزرة و الزيتون تم نرجعلها لتواصل الطهي

  5. 5

    بعدما يطهى الزيتون نظعه في صحن التقديم لنزينة بحبة الجزر و كرات البطاطا التى طهيتها بنفس طريقة المعقودة 😋😉👍 وشهية طيبة حبوباتي 💞

  6. 6

    لانني زيارة قناتي على اليوتيوب أم ((عبود 31_32 طبخ حلويات وروتينات))

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ الدبدوب المحبوب 31-32
نُشرت في
انا (أم عبود ) أم ثلاثة اطفال تعلمت الطبخ من الصغر وانا في عمر 10سنوات وجدت نفسي في المطبخ أساعد أمي في تحظير الوجبات من حين الى ٱخر وبدات اهوى الطبخ من كتابة الوصفات من أختي الكبرى . ومازاد عشقي لممارسة الطبخ هي سعادتي بعائلتي الصغيرة . فلا اتكاسل ولا اكل ولا امل في صنع الفرحة و السعادة والابتسامة لزوجي واطفالي بشيء بسيط و شهي ولذيذ ومتواظع مع لمستي💞 طبخ بكل حب 💞 فاحاول ان اتخيل من الطبق لوحة رسم ومن الخضر والفواكه الواني التي سارسم بها لوحتي واعبر بها عن احاسيسيو حينما أخبز كعة أو كيكة مع ابنتي فاني اعيش الطفولة و استعيد سنوات من عمري وحينما يمدحني زوجي بوجبة حظرتها تزداد عزيمتي و يسعد قلبي 🥰 فما اجمل ان تجعل من حولك سعداء بأبسط الاشياء 😍والٱن اخترت الإندماج الى كوكباد بعداما كنت ناشطة في قناة اليوتيوب ((ام عبود 31_32 طبخ و حلويات وروتينات)) اتمنى ان القى استحسان حبوباتي الجميلات وان نستفيد ونتبادل الوصفات مع بعض ونكون احبة في الله 🥰
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

وصفات مشابهة