Ayam kemangi pedas

Nouna Widya
Nouna Widya @widi06

Bosen olahan ayam digoreng sama dibikin chicken muluu, alhasil ada ide dibikin ayam kemangi pedes deh😊

Ayam kemangi pedas

20 orang berencana membuat resep ini

Bosen olahan ayam digoreng sama dibikin chicken muluu, alhasil ada ide dibikin ayam kemangi pedes deh😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1ja.m
2orang
  1. 2paha ayam
  2. 2 ikatkemangi
  3. 3 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 7 buahcabe merah keriting
  6. 5 buahcabe rawit (sesuai selera ya bun pedesnya) 😁
  7. 2 buahkemiri
  8. 2 cmkunyit
  9. 2 cmjahe
  10. 2 helaisereh
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 cmlengkuas
  13. 1/2 buahtomat
  14. 4 sdmminyak goreng
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyamerica
  17. Secukupnyakaldu bubuk, garam, dan gula

Cara Membuat

1ja.m
  1. 1

    Potong paha ayam jadi 2 bagian,, kemudian cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Didihkan air, masukan ayam hingga matang

  3. 3

    Kemudian kalo ayam sudah matang angkat dan tirskan ya bun

  4. 4

    Ulek/ blender semua bumbu kecuali sereh, salam, lengkuas, dan tomat (jangan terlalu halus ya bund ngeblender/ngulek nya)

  5. 5

    Setelah bumbu halus, panaskan minyak 4sdm kemudian masukan bumbu yg sudah diharuskan tadi. Tumis bumbu hingga matang tambahkan air secukupnya lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan merica secukupnya..masukan tomat, lengkuas, salam, sereh dan ayam nya.

  6. 6

    Aduk2 hingga bumbu tercampur rata dengan ayam, kemudian masukan daun kemangi masak hingga layu, tes rasaa. Jika sudah pas bumbunya siap untuk dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nouna Widya
Nouna Widya @widi06
pada

Komentar

Resep Serupa