Homemade Banana Noodles (Eggless & Giling Manual)

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.

Pekan Raya datang lagiii, kemarin ayam sekarang mie. Banyak jenis dan macam mie yang beredar dipasaran, mulai dari mie kering, mie basah sampai mie instan. Sekarang banyak juga yang membuat mie sendiri, gak perlu takut gak punya alat pembuat mie ya, sekarang banyak ide2 buat mie homemade dengan alat seadanya. Kembali lagi ke pepatah "Kreatifitas Gak Ada Batasnya" selagi itu pantas dan gak maksa✌️. Ini saya bikin mie sendiri dengan manual pakai perlengkapan yang banyak dijumpai didapur (gelas/botol kaca, papan/nampan dan pisau). Resepnya aku recook milik mbk Lina kalo gk salah🙏🙈 akun CP Bunna💜 berikut linknya👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14454304-370-homemade-banana-noodles-eggless-giling-manual?invite_token=N151t8GcXV7rDj1SvwUdFJ1p&shared_at=1614831892.
Karena ini mie dari pisang dan ada rasa manisnya jadi bisa diolah jadi es atau kolak, tekstur dan rasanya mirip2 dawet. Tapi kalo mau diolah gurih juga bisa. Mungkin next ato kalian ada yang mau coba jangan lupa colek saya ya✌️😉. Yuk langsung aja cek resep mie pisang homemadenya. Jumat, 05-03-2021
#PekanRayaMie
#MieHomemade
#MiePisang
#OlahanPisangOknisa
#ResepMieOknisa
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Lamongan
#CookpadCommunity_Id

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 60 grpisang kepok matang
  3. 50 mlair
  4. Bahan B:
  5. 100 grtepung terigu pro tinggi
  6. 25 grtepung tapioka
  7. Sejumputgaram
  8. Taburan:
  9. 3-5 sdmtepung terigu, atau tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu dan tapioka juga garam, aduk rata, sisihkan. Potong pisang kecil-kecil, masukkan blender beri 50 ml air, haluskan.

  2. 2

    Masukkan pisang yang sudah dihaluskan kedalam adonan tepung, aduk rata.

  3. 3

    Uleni hingga kalis dan tidak keras. Jika masih keras bisa tambahkan sedikit demi sedikit air dan juga tambahkan tepung terigu supaya kalis dan adonan tidak keras. Kalau punya saya tidak usah ya, karena sudah kalis.

  4. 4

    Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian gilas hingga ketipisan sesuai selera. Saya menggunakan gelas.

  5. 5

    Setelah digilas diberi taburan tepung tapioka/terigu. Lalu lipat dan iris. Kemudian ambil satu persatu untuk membuka lipatannya, jangan lupa beri tepung lagi supaya tidak lengket satu sama lainnya.

  6. 6

    Mie pisang siap digunakan untuk berbagai hidangan. Bisa disimpan di kulkas, jika tidak langsung dipakai. Oh ya ini rasanya ada manis-manisnya dari pisang ya. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya