کرم زعفرونی

royay @cook_royay
این کرم هم میشه گرم سرو کرد وهم سرد واین کرم واسه کاور کیک هم گزینه خوبیه هم خوشمزه ست وهم نمای قشنگی به کیک میده
کرم زعفرونی
این کرم هم میشه گرم سرو کرد وهم سرد واین کرم واسه کاور کیک هم گزینه خوبیه هم خوشمزه ست وهم نمای قشنگی به کیک میده
مراحل تهیه
- 1
شکر و نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم و بعد شیر سرد رو بهش اضافه میکنیم وهم میزنیم تا نشاسته وشکر حل شود ومیزاریم روی حرارت ملایم و مدام هم میزنیم تا به غلظت مورد نظر برسه گلاب وزعفرون اضافه میکنیم چندجوش که زد از روی حرارت برمیداریم و وانیل اضافه میکنیم
- 2
- 3
دستورهای مشابه
-
-
کرم زعفرونی
این کرم خوشمزه هم میشه بعنوان دسر سرو کردوهم میشه بجای خامه روی کیک ازش استفاده کرد#کرم_زعفرونی#کرم_جایگزین_خامه royay -
کرم زعفرانی
#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی این کرم خوشمزه زعفرانی ایرانی پسند رو هم بعنوان دسر و هم بعنوان کاور و دیزاین کیک مورد استفاده دارد Lida Aali -
-
کرم زعفرانی
این کرم رو برای کیک با طعم بستنی درست کردم که با توجه به اندازه کیک به نظرم نصف مواد کافی بود ولی این کرم به تنهایی هم یه دسر خوشمزه به حساب میاد. با تشکر از Nazanin Zahra جان بابت رسپی خوشمزه شون 🤗#دسر #کرم_زعفرانی #سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ #بهمن99 MM -
-
-
کرم زعفرانی
کرم زعفرانی ،میتونه گزینه مناسبی برای تزئین کیک و شیرینی های شما عزیزان باشه😊با تشکر از بانو لیلای عزیز🙏@matbakhe_leyla#کرم_زعفرانی#گاناش_کیک#مناسب_تزئین_کیک ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
فرنی با آرد برنج
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#فرنیفرنی رو میشه هم با نشاسته گندم درست کرد هم با آردبرنج،، هم گرم سرو کرد هم سرد، هم به عنوان دسرکلا همه جورش خوشمزه اس😋 ریحانه گلی -
کرم پاتیسیر بدون تخم مرغ و کره
این کیک خودش دو تا تخم مرغ داشت, دوست نداشتم کرم هم تخم مرغ داشته باشه. دستور دوست عزیزمون گزینه خیلی خوبیه. با سپاس از @ashpazye_parchin#کرم#کرم_پاتیسیر Rosetta -
سس چای
این سس جایگزین خوبیه واسه خامهواسه موقعی که شیر در دسترس ندارین این گزینه خوبیهومناسب برای انواع کیک ها ودسر هاست#سس_چای#سس#جایگزین_خامه#کوک_اسنپ royay -
کرم کاسترد (پاتیسر)
این کرم رو خیلی وقت پیش با دستور @matbakhe_leyla درست کردم.#پیشبند_طلایی۲۳کاسترد یا پاتیسر کرمی بر پایه زرده تخم مرغ ، آرد ،شکر و شیر هست. بعضی ها هم بدون زرده هستن.برای غلظت دادن به این ترکیب از نشاسته ذرت(سفید رنگ هست) استفاده میشه (👈نشاسته ذرت سفید رنگ و آرد ذرت زرد رنگ هست)از این کرم به عنوان مواد میانی کیک و پیراشکی ،فیلینگ کارت و پای و دسرها استفاده میشه.حتی می توان در کنار میوه ها، سالاد میوه و جار کیک از این کرم استفاده کرد.با سفیده های باقی مانده هم می توان شیرینی نارگیلی و کیک درست کرد.من با نصف مقدار مواد گفته شده این دو تا لیوان کوچک در تصویر رو درست کردم و برای دو دستور کیکی که ضمیمه می کنم استفاده کردم. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
کرم شیری (کرم پیراشکی و شیرینی دانمارکی)
این کرم با سه ماده درست میشه و برای فیلینگ کیک گزینه ای عالیه همینطور برای بیسکویت های کرمدار Somayeh -
کرم پاتیسیر يا کرم فرانسوی
تفاوت کرم کاستارد و کرم پاتیسیر: تفاوت اصلی کرم کاستارد و کرم پاتیسیر در کاربرد آنهاست، کرم پاستری نسبت به کرم کاستارد غلیظ تر است چون نشاسته ذرت بیشتری دارد. کاستاردها به صورت گرم هم سرو میشوند اما کرم پاتیسیر معمولا به صورت سرد سرو میشود. همچنین کرم پاتیسیر را میتوانید درون قیف و ماسوره بریزید و پایپ کنید.👌👌کرم پاتیسیر رسپی های مختلفی داره.کرم پاتیسیر به نوعی مادر همه کرمهاست 😍دستور از پیج h.d.caek استاد علواني#کرم_پاتیسیر#کرم#فیلینگ_کیک#کرم_وانیلی Fateme bayat -
کرم زعفرانی
برای تزیین کیک ساده یا زعفرانی اگر استفاده بشه، طعم بینظیری به کیک میدهممنونم از دوست گلم@nazaninzahra2021 #کرم_زعفرانی#سرآشپز_طلایی#مقدماتی مهربانو -
کرم پاتیسیر
با تشکر از مهدیه جون عزیز ❤بابت ایده ی این کرم خوشمزه که هم برای انواع فیلینگ کیک و شیرینی عالیه و هم راحت درست میشه @cooliiiivaaaand Maryam -
کیک زرافه ای (موجدار)
#سرآشپز_طلایی#کیک زرافه ای#کیک موجدار#کیک#زرافه ای یا موجداراین کیک هم خیلی خوشمزه ست وهم خیلی بافت نرم واسفنجی داره واسه ازش به عنوان کیک تولد خامه کشی کرد royay -
کرم زعفران برای تزیین کیک🍯
یه کرم خوشمزه، خوش رنگ و لطیف برای تزیین کیک👌😋#سرآشپز_طلایی#کرم_زعفران#تزیین_کیک 👩🍳Hamideh -
-
کرم زعفرانی
حلول ماه رمضان رو تبریک میگم. طاعات و عبادات تون مقبول حقالتماس دعا#کوک_اسنپ#افطار#ماه_رمضان#افطاری_سبکمناسب برای کاور کیک و همینطور بعنوان دسر😋⚘ مَصی :) -
ساگو زعفرونی😋
ساگو جز فوریت های من نیست .. ولی این دسرر واقعاا خوشمزه ست😋 طعم بستنی زعفرونی میده 😉 💖Homefood💖 -
-
کرم شکلاتی مناسب کاور کیک
بااین کرم که خوش طعم و خوش بافتِِ میشه یک کاور خیلی شیک روی کیکها ایجاد کرد 😍برای وقتایی که خامه در دسترس نداشته باشیم و هوس کیک شکلاتی کردیم عالیه.حتما امتحانش کنین عزیزان♥︎♥︎برای صبونه ها هم عالیه♥︎♥︎ ♥︎♡Soror♡♥︎ -
کرم پاتیسیر یا کرم مادر
کرمی بسیار خوشمزه برای تارت ها و میان کیک و کاپ کیک هاکرمی فرانسوی و همه کاره 😋😋که این کرم بیس هستش اگر بهش کره اضافه بشه میشه کرم موسلین اگر خامه اضافه بشه میشه کرم دیپلمات و خیلی چیز های دیگه tida -
-
-
پودينگ زعفرونی
#سرآشپز_طلاییسلاااام✋چطورين.اقا اول يچيزي بگم،هرچي تو اين مدت رژيم گرفتم،پررررررراخه واقعا نميشه به يسري چيزا نه گفت،من كلا تو زندگيم نه گفتن رو خوب بلدم،بدون تعارف با دوست و دشمن و غريبه و اشنا.اما مگه ميشه به ته ديگه نه گفت،به ته تابه مثلا نيمرو زده باشين در كنارش نون بربري داغ و پياز باشه،مگه ميشه تهشو با نون تميز نكرد😍.يا قابلمه فرني،مگه ميشه از لذت خوردن ته قابلمه فرني گذشت،بچه كه بودم مهمون ميداشتيم(ماه رمضون) اگه بهم فرني نميرسيد،مامانم ميگفت ☝️قابلمه فرني😍.يا ميخواستن برن مهموني منو نميخواستن ببرن،مامانم ميگفت اين سري هم قابلمه فرني واسه تو، منم سريع خر ميشدم،امشبم مگه ميشد از ته قابلمه پودينگ گذشت،کلا گفتم که اصلا ته قابلمه یسری غذاها یعنی انتهای دنیا😍😍😍😍ایشالا جایگاهتون تو زندگی ودله عزیزاتون مثل ته دیگ یسری غذا ها باشه🔴🔴🔴🔴 amir hosein -
شیک کدو حلوایی وگان
من گرم سرو کردممیشه سرد هم سرو بشه اما گرمش برای شام شبهای پاییزی عالیه ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
کرم کیک جایگزین خامه قنادی
این کرم برای فلینگ و شکوفه زنی کیک عالیه هم طعم خوبی داره و هم میشه راحت باهاش کار کرد.#کرم_کیک#کیک saeedi🙍
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14680461
نظرات (14)
ببیشید یه سوال😆
نشاسته اش سیب زمینی باشه بده؟