نبدأ بتقطع البصل نضع القدر على النار ونضيف زيت مع زبد ثم نضيف البصل ونبدأ بتقليبه نضيف الدجاج المقطع ونضيف فوقه ملعقة من الكاري مع ملعقة كركم مع ملعقة فلفل أسود مع ملعقة ملح الطعام ورق الغار مع مكعب مرق دجاج مع ملعقة صغيرة من هيل مع تقليب الجميع ونضيف فوقه الماء ونتركه على النار ليطبخ

نبدأ بتحضير الأرز طبعاً نفس طريقة الكبس التي ذكرتها في طبخة السمك والأرز البرياني ثم تقدم والف عافيات