عجينه العشر دقائق

في زبديه نضع الخميره مع السكر وكوبين طحين مع كوبين ماء دافئ تخفق جيدا وتترك لمده ١٠ دقائق

بعد أن تختمر نضع ربع كوب زيت مع ٣اكواب من الطحين نعجن جميع المواد جيدا باليد او ب العجانه..نغطي العجين وتترك لمده نصف ساعه حتى يتضاعف حجمه واستخدمها للمعجنات