الخطوات
- 1
في القدر نقطع الزيت و البصل نضعه على نار متوسطة ثم نضيف اللحم مباشرة والملح و التوابل نتركهم حتى يذبل البصل
- 2
لما يذبل نضيف الحمص والطماطم المصبرة و حبة الطماطم المسكرفجة ثم نخلط و نضيف ماء دافء نغلق القدر ونضعها على نار متوسطة لنا يوشك على النضج نضيف للمرق الخضر
- 3
نضع في القدر الماء وفوقه الكسكاس ونترك الماء يغلي
- 4
في صحن كبير (قصعة) نفرغ الكسكس (الطعام) نضيف له الملح و الزيت حوالي 3مالعق او 4 نبسسه قليلا ثم نضيف له الماء الدافئ نتركه ربع ساعة حتى ينشف
- 5
لماينشف نضعه في الكسكاس و نتركه يتبخر (نرى البخار يتصاعد منه)
- 6
لما يتبخر نضعه في القصعة ونرشه بالماء نتركه يجف ثم نبخره (نكرر العملية مرتين)
- 7
بعد تكرير العملية ندهنه بالزبدة وسكنجبير و الفلفل الاسود نضعه في صحن التقديم و نسقيه بالمرق وبالصحة والعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
كسكس بالخضار كسكس بالخضار
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #وصفات_لميمةكانت أمي ربي يرحمها عندها طبق الكسكس طبق همة وشان أي ضيف أو مناسبة يليق كسكس مهما نديرو أي أطباق مايعمرولهاش عينها من غير الكسكس ونضن معضم الأمهات الجزايريات هكذا ربي يحفظهم وينعمهم الصحة يارب.
-
-
-
كسكس بالخضار كسكس بالخضار
#وصفة_مشتركة#كوكسناب_وصفة_بامتياز#وصفات_ياسمين. هاذ الوصفة من عند الاخت الغالية والمتميزة في وصفاتها والمبدعة في مقدماتها وتعريفاتها المذهلة والشاعرية لوصفاتها حيث تنجذب لكتاباتها قبل الوصفة اقول لها دمت متالقة ووصفتك مع الخضار رائعةكل الشكر والتقدير لاختي@cook_16673262
-
كسكس بالخضار كسكس بالخضار
#اكلات_ولايتى كان عندي قطعة دجاج و شوية خضر دبرت راسى و درتهم عشاء لولادى👍👍👍
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14685041
التعليقات (4)