Arroz con coco

Agripina picón.
Agripina picón. @Maria1291cookpad
valledupar

Disfrutar de las maravillas tropicales como el coco es una delicia está palmera con sus beneficios y todo lo que podemos hacer con está delicioso fruto como el coco.#Arroces

Arroz con coco

Disfrutar de las maravillas tropicales como el coco es una delicia está palmera con sus beneficios y todo lo que podemos hacer con está delicioso fruto como el coco.#Arroces

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Ingredientes

2. Horas
4. Porciones
  1. 1Coco grande
  2. 300 gramosArroz normal
  3. 500 ccAgua leche de su mismo coco
  4. 2 tazasAgua para licuar el coco en la licuadora
  5. 50 gramosPanela
  6. 1 cucharaditaSal o a su gusto
  7. 100 gramosUvas pasas si lo deseas

Paso a paso

2. Horas
  1. 1

    Un truquito muy importante a la hora de partir el coco y sacarle su comida. Dele en la parte atrás del coco unos golpes con un cuchillo que pese y le levante una cascarita ella vuela y por ahí saca el agua haciendo una incisión de un cuadro, si lo quiere hacer lo otro es por dónde tiene los ojitos. Lleve a una hornilla de la estufa y colocar el coco a calentar vaya dando le vueltas y el despega su carnosidad, muy fácil de manejar así

  2. 2

    Una vez sacado piqué y llevar por partes a la licuadora con la mediada del agua, una vez echó cuele y lleve a hervir. Nota con el afrecho que sobró licuar otra vez con 500.ml de agua que es la qué se va a utilizar para termina de hacer el arroz.

  3. 3

    Una vez esté se ve con unas pequeñas bolitas incorporar la panela y las uvas deje que se siga fritándose con mucho cuidado qué no se queme incorporar el agua sal y el arroz revuelva pruebe sazón y deje que esté seque en candela baja, espere que pasen 20 minutos y revuelva deje otros diez y listo disfruta esta maravillosa receta de arroz

  4. 4
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Cocinar hoy
Agripina picón.
Agripina picón. @Maria1291cookpad
valledupar
Desde muy niña me he interesado por la elaboración y el buen gusto en la cocina elaborado y preparado toda variedad de platos, tengo mis propias recetas que a travez de mi experiencia lo he podido lograr. La elaboración es muy distinta a la preparación.Qué es un plato elaborado: es en el cual se coloca todo el encanto de sabores propios y muy vistoso, para si dar el buen gusto de lo qué preparas y tenga aceptación de quien lo come y lo acepta como tal.
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