نسلق البطاطس بدون تقشيرها نص سلقة فقط

نقطع البقدونس تقطيع ناعم

نجهز خلطة زيت الزيتون مع البقدونس والخل والزعتر والفلفل ونقطع الثوم تقطيع ناعم وصغير ونتركه معهم لفترة حتى يتطعم مع الزيت

نقطع البطاطس مثل حجم بطاطس الودجز بدون تقشير طبعًا ونضعه على الخلطة ثم نرتبه في صينية فرن

يكون الفرن شغال من الاعلى والاسفل ونضع الصينيه بالفرن ونتركها بالفرن حوالي النص ساعة لحد مانحس انه استوى وتحمر وبالعافية