Салат з буряком, чорносливом та горіхами

Elena Kovalchuk
Elena Kovalchuk @puellabella
м. Умань, Черкаська обл.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гбуряку
  2. 100-150 гв‘яленого чорносливу
  3. 100 гочищених волоських горіхів
  4. 2-3 зубчикичаснику
  5. за смакоммайонез/сметана/нат. йогурт
  6. за бажаннямсіль

Інструкція з приготування

  1. 1

    Буряк відварити або запекти до готовності (я запікала буряк середнього розміру, загорнутий у фольгу, приблизно годину). Остудити, почистити. Натерти на крупній тертці.

  2. 2

    Чорнослив мілко нарізати. Якщо він твердий, попередньо залити його гарячою водою на 15-20 хв.

  3. 3

    За бажанням волоські горіхи підсушити в духовці або на сковороді. Подрібнити.

  4. 4

    Мілко подрібнити зубчики часнику або пропустити їх через часникодавку.

  5. 5

    До буряку додати часник, чорнослив, горіхи. Додати майонез/сметану/нат. йогурт за смаком. За бажанням посолити. Ретельно перемішати.

  6. 6

    Перед вживанням дати салату настоятися в холодильнику хоча б 1 годину.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Elena Kovalchuk
Elena Kovalchuk @puellabella
м. Умань, Черкаська обл.

Коментарі

Lesya Statnik
Lesya Statnik @cook_26846374
Чудовий рецепт. Запрошуємо вас у кулінарну подорож. Вам цікаво?

Схожі рецепти