اول خطوه نحضر الخميره والحليب السائل والسكر نخلطها بل مضرب اليدوي وتالي نظيف الطحين والحليب والهيل ونعجنه عدل ونلم العجينه قبل مانخلص بل زبده ونكمل عجن ونتركها ترتاح ساعه او نص ساعه بمكان دافي

ومن بعد ماختمرت نبدي نشكل بيه بهاذ الشكل ونمسح الوجه بلبيض ونرش عليه لو سمسم لو جوز مبروش وندخلها بل فرن وننتظر يستوي من جوه وتالي نشغل النار عليه من فوك وتستوي عدنه بهاذ الشكل وألف عافيه