Martabak manis

Dapur Az Zaahidah
Dapur Az Zaahidah @Hudaku87
Tulungagung

Untuk memenuhi keinginan ibuk, beliau ingin dibuatin terang bulan kalau bahasa kami, kemarin dibikinin adik tapi kurang marem karena sedikit. Okelah demi senyuman beliau, kita bikinkan..

Martabak manis

Untuk memenuhi keinginan ibuk, beliau ingin dibuatin terang bulan kalau bahasa kami, kemarin dibikinin adik tapi kurang marem karena sedikit. Okelah demi senyuman beliau, kita bikinkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
2 loyang
  1. 250 gTepung terigu serba guna
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyavanili (optional)
  7. 1 butirtelur antero
  8. 300 mlAir/susu cair
  9. Bahan toping: (suka-suka)
  10. secukupnyaMargarin/mentega
  11. secukupnyaGula pasir
  12. secukupnyaMeises coklat
  13. secukupnyaKrimer/skm
  14. Keju, kacang (aku g pake)

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Ayak terigu, baking powder, vanili, garam. Masukkan air/susu cair aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal, lalu masukkan telurnya, aduk rata lagi, diamkan selama 1 jam.

  2. 2

    Jika berbuih berarti udah berhasil, lanjut masukkan baking sodanya, dicampur dengan sedikit air, aduk rata. Bagi menjadi 2 adonan.

  3. 3

    Waktunya cetak. Panaskan teflon, harus panas ya, jika sudah panas masukkan 1 adonan, tunggu sampai berlubang, taburi gula pasir, kecilkan api, tutup teflon, tunggu sampai matang. Angkat.

  4. 4

    Oleskan margarin dipermukaan martabak, mumpung masih panas, taburi meises, boleh kasih keju, atau kacang, terserah ya suka-suka. Terakhir kucuri dengan krimer/skm, iris jadi 2 bagian tumpuk jadikan 1, oleskan margarin pada kulit luarnya. Jadi deh. Silahkan mencoba. Ulangi untuk adonan 1nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Az Zaahidah
pada
Tulungagung
IRT yang hobby bebikinan, setelah sekian lama hiatus dari uprek di bidang perdapuran.. saatnya mengasah kembali pisau yang mulai tumpul. Demi trio sholihahku akan ku asah lagi hobby ku ini.. bismillah..
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapur Mima♡
Dapur Mima♡ @mimadjali
Mba ini diaduk manual saja, atau pakai mixer?

Resep Serupa