مخبوزات خفيفه
دايما بحب وجود مخبوزات بشكل دائم فالبيت كوجبه فطار خفيفه او سناك او كمان كوجبات مدرسيه 🥰
مخبوزات خفيفه
دايما بحب وجود مخبوزات بشكل دائم فالبيت كوجبه فطار خفيفه او سناك او كمان كوجبات مدرسيه 🥰
الخطوات
- 1
نضع الخميره مع السكر فى ربع كوب ماء دافئ ونتركهم لمده ١٠ دقائق.
- 2
نخلط الدقيق ،الملح والبيكنج بودر معا.
- 3
نضيف نصف مقدار الزبده على الدقيق ثم باقى المكونات ونبدء بالعجن واضافه الماء الدافىء يكون بالتدريج لحين تماسك العجين.
- 4
نترك العجين لتختمر ساعتين ثم نقوم بتقطيعها الى ١٠ اجزاء.
- 5
من الممكن لتعزيز العجين ان يتم فرد كل جزء الى دائره ودهنو بالزبده ثم وضع الاخرى فوقه وهكذا ثم تشكيلو الى دائره كبيره وتقطيعو الى ١٠ اجزاء مجددا وتركوا ليختمر مره ثانيه وذلك يعطى هشاشه للفطائر ولكن ممكن تشكيل الفطائر مباشره بعد خطوه ٤
- 6
عند فرد كل دائره يتم تقسيمها الى مثلثات مثل البيتزا ثم عمل مثلث بالسكين على طرف العجين مثل الصوره ثم وضع الحشوه (جبن مختلفه مع زعتر او ريحان) ثم لفها.
- 7
ترص فى قوالب وتدهن بالبيض المخفوق (يضاف للبيض رشه نسكافيه) ونضيف حبه البركه او السمسم وتطهى بالفرن.
- 8
للحصول على نتيجه افضل يفضل ترك المخبوزات فالقوالب وتغطيتها لمده نصف ساعه قبل التسويه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
ميني دوناتس مخبوزه بالاله 😋 ميني دوناتس مخبوزه بالاله 😋
#حلويات_سريعة #الشيف_الذهبي
-
-
-
مخبوزات بعجينه سهله مخبوزات بعجينه سهله
#تحدي_مخبوزاتماشاء الله اليوم ريحة الخبز تفوح بالبيت والعجينة رووعه والمخبوزات ولا اروع ان شاء الله ترقىٰ لذائقتكم وتنال اعجابكم
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات