Pad Thai

Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

Mengutip cerita dari Bunda Ei
Pad Thai adalah mie goreng dari Thailand, bisa pakai mie kuning atau kwetiau, ciri khas Pad Thai adalah memakai seafood, daun kucai dan kecap ikan.
Disini saya menggunakan mie kuning (mie telur gepeng), penggunaan bumbu saya sesuaikan.

Source: Cp Bunda Ei, terimakasih 🙏❤️

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14491310-pad-thai?invite_token=MkPRseAKe66At1dwDi7KYYMK&shared_at=1615123823

#PekanRayaMie
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Pad Thai

Mengutip cerita dari Bunda Ei
Pad Thai adalah mie goreng dari Thailand, bisa pakai mie kuning atau kwetiau, ciri khas Pad Thai adalah memakai seafood, daun kucai dan kecap ikan.
Disini saya menggunakan mie kuning (mie telur gepeng), penggunaan bumbu saya sesuaikan.

Source: Cp Bunda Ei, terimakasih 🙏❤️

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14491310-pad-thai?invite_token=MkPRseAKe66At1dwDi7KYYMK&shared_at=1615123823

#PekanRayaMie
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 bungkusmie telur gepeng (saya yi jian)
  2. 100 grtoge
  3. 4 buahtahu kuning (potong kotak, goreng)
  4. 125 grudang kupas kulit
  5. 2 butirtelur
  6. 3 siungbawang putih (geprek cincang)
  7. 2 batangdaun bawang (saya ambil batangnya saja, iris)
  8. 1 genggamkecil daun kucai (iris)
  9. 2 sdtminyak goreng (2 kali pakai ya)
  10. Bumbu:
  11. 3 sdmair asam Jawa
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsaus tomat
  15. 2 sdmkecap ikan
  16. 1/2 sdtkaldu jamur
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1/4 sdtlada bubuk
  19. Bahan pelengkap:
  20. 3 sdmkacang tanah goreng (tanpa kulit) tumbuk kasar
  21. 2 sdtgula pasir
  22. Secukupnyacabe bubuk
  23. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, rebus mie dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak goreng, rebus 3 menit, angkat dan tiriskan, iris semua bahan sayuran dan goreng tahu sampai kecoklatan

  2. 2

    Panaskan 1 sdt minyak goreng, masukan telur, masak orak Arik, sisihkan dipinggir wajan, tambahkan lagi 1 sdt minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukan udang masak sampai berubah warna, masukan tahu goreng, aduk rata

  3. 3

    Masukan mie, toge, dan batang daun bawang dan daun kucai, aduk masak sampai layu, masukan semua bahan bumbu, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor dan sajikan

  4. 4

    Sajikan bersama taburan kacang tanah goreng, perasaan jeruk nipis dan taburan gula pasir juga cabe bubuk 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Resep Serupa