Magdalenas de Ratafia Saludables

Jaime Castro @jjlor99
Se puede cambiar los tres primeros ingredientes por 375 gr de harina integral, en ese caso no hace falta Psyllium Husk.
Inspirada en esta receta con pera e ingredientes normales
https://youtu.be/PMTaQigzcQ0
Guardar tapado en nevera aguanta una semana o se puede congelar
Muffins, cupcakes ... Magdalenas de toda la vida 🤔😜
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol huevos con azúcar
- 2
Añadir la ratafia el aceite y la leche y seguir batiendo
- 3
Añadir las harinas la proteína la levadura la sal y el Psyllium Husk y seguir mezclando
- 4
Tapar y dejar reposar en la nevera 1 hora, precalentar horno a 225
- 5
Verter en los moldes añadir la almendra por encima y hornear a 200 grados unos 20-25 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Castro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14698755
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Se puede cambiar los tres primeros ingredientes por 375 gr de harina integral, en ese caso no hace falta Psyllium Husk.El nivel de dulce lo pones tú, se puede hacer solo con edulcorante líquido o con azúcar blanco o stevia... probar la mezcla teniendo en cuenta que luego después de hornear queda menos dulceSe puede añadir el relleno que quieras o ninguno para que sea más ligeroColorante opcional pero no le pongas el líquido que venden en el súper porque al hornearlo se vuelve oscuroGuardar tapado en nevera aguanta una semana o se puede congelarMuffins, cupcakes... Magdalenas de toda la vida 🤔😜INFORMACIÓN NUTRICIONALPor unidad unos 90gramos: 261 kcal 19 carbos 10, 1 proteínas 18, 4 grasasPor 100 gramos: 290 kcal 21, 1 carbos 11, 3 proteínas 20, 4 grasas


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