Arsik Ikan Nila

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgikan nila
  2. 2 ikatKacang panjang
  3. 8 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 15cabe merah
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 1 batangKecombrang (iris sesuai selera)
  10. 1 ikatbawang batak (potong sesuai selera)
  11. Sereh 2 batang (geprek)
  12. 1 ruasjahe (geprek)
  13. secukupnyaAndaliman
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaRoyco
  17. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan yg uda dipotong" lalu baluri sama jeruk nipis. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus barengan sama andalimannya.

  3. 3

    Setelah itu masak bumbu halus berengan sama air, sereh, daun salam, jahe, kecombrang dan bawang batak. Aduk sampai merata dan mendidih kemudian masukkan garam, royco dan ladaku.

  4. 4

    Setelah itu masukkan ikan dan kacang panjang, aduk sebentar. Kemudian tutup pake tutup panji dengan api sedang. Biarkan sampai air habis ato sisa sedikit air tergantung selera. Tes rasa.

  5. 5

    Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Adriella
Mommy Adriella @irinpudan
pada
Dumai, Riau
Cooking is something I absolutely love.It's just such a creative outlet for me ~ ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa