Brulee Bomb

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Sudah bikin berkali-kali, tapi baru sekarang post resepnya 😆 gurih2 enak, renyah di luar, meleleh di dalam ☺️

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmbutter
  2. 1 buahbawang bombay, cincang
  3. 2 siungbawang putih, cincang
  4. 3 buahsosis, potong dadu kecil
  5. 4 sdmterigu serbaguna
  6. 300 mlsusu cair
  7. 1/4 sdtpala bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. Minyak untuk menggoreng (saya pake Fortune)
  11. Bahan isian
  12. 50 gramkeju mozarella, potong dadu
  13. Bahan pelapis
  14. 2 sdmterigu
  15. 2 sdmterigu, larutkan dengan 5 sdm air
  16. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  2. 2

    Masukkan sosis, aduk. Tambahkan terigu, aduk cepat hingga tercampur rata

  3. 3

    Tuang susu cair, aduk hingga mengental dan kalis

  4. 4

    Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, isi dengan keju mozarella, bentuk bulat

  5. 5

    Gulingkan di tepung kering, gulingkan di larutan tepung, balur dengan tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup rata.

  6. 6

    Simpan dalam kulkas selama kurleb 15 menit, supaya set

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng brulee bomb hingga berwarna kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (14)

Resep Serupa