البقلاوة الجزائرية

ام البنات
ام البنات @cook_27451600
شارك

المكوّنات

  1. 1 كغفرينة
  2. 250 غسمن
  3. 1بيض
  4. ملعقة صغيرةفانيليا
  5. رشةملح
  6. ماء الزهر
  7. 1كغ و300غعسل
  8. الحشو:
  9. 1 كغكوكاو
  10. 300 غسكر عادي
  11. ملعقة صغيرةفانيليا
  12. عطر اللوز الحلو
  13. ماء الزهر
  14. 100 غسمن

الخطوات

  1. 1

    نخلط الفرينة مع السمن مع الفانيليا جيدا ثم نضع في غرفية البيض مع ماء الزهر ونجمع العجينة حتى التحصل على عجينة ملساء طرية نتركها تترتاح حاولي3 ساعات مغاطاة ببلاستيك غدائي ونحضر

  2. 2

    الحشو: نخلط الكوكاومع السكر جيدا تم نضع السمن يكون دائب ونرشهم بالماء الزهر ونخليهم مشمخين مثل الكسكس

  3. 3

    ومن بعد نقسمو العجينة الى 12كرية متاسوية نحلهم بالحلال كامل ونرش كل واحدة بالمايزينة او النشاء ونحط واحدة فوق واحدة ونحلهم على شكل الصينية انحط 6طبقات من الاسفل ونحط الحشو في الوسط ومن بعد 6طبقات الاخرى من الفوق

  4. 4

    ونقطعها ونرشقها بالكوكاو بالقشرة وندهنولها الوجه تاعها بالسمن مليح حتى تتشربه العجينة لخطرش ما ورقنهاش بالسمن ونتركها ترتاح ليلة كاملة ونطيبها من الاسفل ومن تتكمش لجناب تاعها نشعلها من الفوق ومن اطيب نعسلها ونخليها تتشرب العسل ليلة كاملة ونقطعها وبالهناء عليكم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام البنات
ام البنات @cook_27451600
نُشرت في

التعليقات (8)

🍓🍓أم آدم ويوسف💚وصفات أمي الغالية
🍓🍓أم آدم ويوسف💚وصفات أمي الغالية @cook_18661410
رائعة يسلمو يديك صحتين وهنا بالتوفيق مع المزيد من وصفاتك الجميلة🌹

وصفات مشابهة