داوود باشا

نفرم البصل والثوم والفلفل الأحمر الحلو

نفرم الكزبرة

نعصر حبات الطماطم نحتاجها بعدين بآخر خطوة

بعد فرم المكونات نضيف فوقها اللحمة والبهارات ونخلطها مع بعض

نشكلهم دوائر ونحطهم بالثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك

بالمقلاة نضيف شوية زيت ونقلي كرات اللحمة على نار وسط واحمرها من الجهتين تحمير بسيط

نحمر بصل وثوم ونحط عليها ملعقة صلصة والطماطم المعصورة ونضيف عليه كوب ماء وشوية ملح وفلفل احمر حلو وبهارات السبعة ونتركها تغلى على نار وسط لمدة ٥ دقائق

نضيف كرات اللحمة ونتركها تتسبك لمدة ١٠ دقائق على نار هادئة

جربوها كتيير طيبة 😋 وصحة والف هنا