كيكة الشوكولاتة الهشّة

يخلط السكر مع البيض الى ان يذوب السكر ويصبح الخليط ابيض

نضيف بعدها الحيب والزيت ونخلط جيداً ثم نغربل الطحين والبيكنج باودر والكاكاو ونضيفهم فوق الخليط السائل ونخلط الى ان ان يصبح القوام جيد

نمسح القالب بالزيت ونرشّه بالطحين قليلاً ثم نسكب الخليط بشكل متساوي ويوضع في الفرن المحمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 من الأسفل وعلى الرف الوسط لمدة 45 دقيقة

في هذه الأثناء ، نبدأ بتحضير الصلصة نضع في الخلاط الكاكاو والسكر والحليب ونخلطهم أما الزيت فيضاف تدريجياً الى ان يصبح القوام سميكاً

نخرج الكيكة من الفرن وننتظر 5 دقائق ثم نقلبها ونضيف الصلصة والمكسرات حسب الرغبة (انا ضفت بسكويت مطحون)

و من رنوش ألف عافية 💙🍃