الخطوات
- 1
نحل العجينه المورقة رقيقة ونثقبها. ونضعها في الصينية وندخلها لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة
- 2
في هذه الاثناء نحضر الكريمة نحط الحليب +3مغارف سكر فوق النار ومن جهة اخرى في اناء نضع البيض +2 مغارف سكر+النشا ونخلط جيدا حتى يبيض الخليط عندما يسخن الحليب نفرغه فوق البيض مع الخلط المستمر ثم نرجعه فوق النار ونبقى نخلط حتى يثقل الخليط نضيف الفانيليا +2 ملاعق زبدة ونخلط جيدا نضعها في اناء
- 3
ثم نحطها في صحن ونغطيها ونحطها في الثلاجة نخليها تبرد ونزيدلها 2 مغرف زبدة ونخفق جيدا ثم نضيف 3 ملاعق غبرة الشونتيي ونخفق جيدا ونحطها جانبا
- 4
نضع الطبقة 1 من الميلفاي فوقها كمية لا بأس بها من الكريمة وهكذا مع الطبقة2
- 5
الطبقة 3 نحط فوقها الفوندون وخطوط الشوكولا ونمرر عود الشواء لتكوين الشكل المألوف للميلفاي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات