Magdalenas de Café y Nueces con Glaseado de Chocolate Blanco
Para la Receta dulce de la semana, me he decantado por las Magdalenas, ya que son muy fáciles de hacer, tardan poquito tiempo en cocinarse y sobretodo, lo más divertido es que los niños vayan colocando la masa sobre los Moldes de Papel, que los tenemos de infinitos colores y temáticos...😉😉
El resultado, es un bocado esponjoso, con un ligero toque a Café y un sabor delicioso a Nueces...🤩🤩
Si van a disfrutar de estas delicias, los más peques, utilizar Eco ( cereales solubles ) o Cacao en vez de Café...😉😉
Espero que os guste!!!! Hasta la próxima!!!😘😘😘
Magdalenas de Café y Nueces con Glaseado de Chocolate Blanco
Para la Receta dulce de la semana, me he decantado por las Magdalenas, ya que son muy fáciles de hacer, tardan poquito tiempo en cocinarse y sobretodo, lo más divertido es que los niños vayan colocando la masa sobre los Moldes de Papel, que los tenemos de infinitos colores y temáticos...😉😉
El resultado, es un bocado esponjoso, con un ligero toque a Café y un sabor delicioso a Nueces...🤩🤩
Si van a disfrutar de estas delicias, los más peques, utilizar Eco ( cereales solubles ) o Cacao en vez de Café...😉😉
Espero que os guste!!!! Hasta la próxima!!!😘😘😘
Paso a paso
- 1
Precalentamos el Horno a 180°C con calor arriba, abajo y Sin Turbo (Aire Rotativo).
- 2
En un cuenco colocamos los Huevos, la Yema y el Azúcar. Batimos enérgicamente hasta conseguir una mezcla espumosa. Añadimos la Mantequilla ablandada, Leche y Café. Batimos.
- 3
Agregamos la Harina y Levadura tamizadas, seguimos batiendo a velocidad media. Incorporamos las Nueces Picadas. Mezclamos con la espátula hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Repartimos la masa en moldes de Papel especial Cupcakes o similar sin llegar al borde. Horneamos durante 12-15 minutos, hasta que hayan subido y empiecen a agrietarse. Dejamos enfriar sobre una Rejilla.
- 5
Para preparar el Glaseado, ponemos el Chocolate Blanco, Nata y Zumo de Limón al Baño María. Calentamos, removiendo hasta que se haya fundido la mezcla. Retiramos del fuego y dejamos templar.
- 6
Con la ayuda de una Cuchara, regamos las Magdalenas con el Glaseado desde el centro superior y dejar caer lo justo para no impregnar los moldes de Papel. Luego añadimos las Nueces Picadas, el Cacao y...¡¡Listo!!!!🤩🤩 Espero que os gusten estas delicias!!!😉😉😘😘
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