Berawal dari dikirimin pempek Palembang tapi ternyata cukonya ngga ikut kebungkus.. so this is it, cuko pempek buatan sendiri tapi enak sekali. Heheheh. Jumlah bahannya bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaa..#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#CookpadSemarang#GoldenBatikApronMinggu4

Ada gula merah,dikasih tetangga yg baru hbs pulang kampung,lihat"gulanya hampir sama kayak gula Sumatra,kepikir lansung buat cuko pempek,kalo ada stok cuko pempek nanti kan tinggal bikin pempek nya aja lagi😊#PejuangaGoldenApron2#WeekandChallange#DiRumahAja#CookpadCommunity_Makassar

Semangat terus belajar bareng komunitasMembuat aneka pempek dan cuko bersama narasumber bunda@Meyscila_28 #May.scila Dan tentu nya memakai produk keren dari rose brand gula pasir rose brand manis nya pas cocok untuk semua jenis kue kue dan masakanDan aku buat nya memakai cabai rawit campur biar pedes nya pool dan gak di blender dan di saring biar makin sedep meresap pas di santap bareng pempek nya pokoknya mantul pertama buat udah langsung suka dan jadi 🥰😘😘😘#BelajarBarengkomunitas#kelaspempek#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpad.id#Cukopempektakaranpas

Cek videonya di youtube chanel enggar trisnawati ya

Ini udah sebulanan dpt oleh2 gulo batok lubuk Linggau. Suaminya adek pulkam ke Palembang, dia tau sy suka bikin pempek,jd baliknya dibawakan oleh2 gulo batok. Cuko pempek yg bikin beda itu Dr gulanya. Beda kalau bikin pake gula aren/Gula merah di pasaran. pernah jg beli gulo batok online di jkt, eh kok keras bgt teksturnya,udah gitu dalamnya ada putih2nya,seperti dicampur maizena utk mengentalkan.Kalau gulo batok asli lubuk Linggau,teksturnya empuk, warnanya coklat tua, hasilnya cuko berwarna kehitaman dan kental.#berburucelemekemas#resolusi2019#week_20

Cara membuatnya praktis dengan bahan-bahan yang ada drmh#MasakSekeluarga

Makan pempek belum lengkap jika tanpa cuko, dan tantangan membuat cuko cukup besar karena setiap kali saya bikin, hasilnya belum pernah membuat saya puas. Konon harus pakai asam kandis untuk mendapatkan rasa asam yang menggigit, berpadu dengan legitnya gula merah batok.Waktu ikut #BelajarBarengKomunitasuntuk #KelasPempek yang menghadirkan Mbak @Meyscila_28 baru paham tekniknya, rupanya bisa pakai asam Jawa (berlimpah di tempat saya asam kandis tidak ada) gula merah pakai gula batok dan semakin gelap warnanya semakin bagus. Bawang putih dan cabe hijau diblender halus (dalam praktek saya keliru, biji cabe masih utuh... malu ah) dan direbus lama supaya kental (baru tahu trik ini).Resep mbak Mey saya ikuti hanya takaran maunya setengah resep dan cabenya dikurangi.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KelasPempek2024#CukoPempekPalembang#CPBaliAuthor2024_Andriana

Bagi saya mau pempek apapun kalo cuko nya enak pasti rasanya tetep nagih...Cuko ini bagi ku udah enak banget,,kentel rasanya juga pas

tips :1. takaran garam dll harus menggunakan sendok takar.2. gunakan selalu api kecil ketika gula sudah di dalam air mendidih3. biarkan cuko mendidih hingga konsistensi yg diinginkan4. cuko akan mengental ketika didiamkan 1 hari5. jangan menghangatkan cuko lama dicampur dgn yg baru jadi. cuko lama lebih terasa asam.6. untuk stok simpan di freezer. defrost jika dibutuhkan

Source by: Restu Utami DewiAseliii resep anti gagal, langsung enaak langsung hitam, tanpa tambahin kecap dll. Aku fall in love sama gula batok lubuk linggau ini 😍🥰🥰#CookpadCommunity_Jakarta