Sate Bakso Tahu

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Siang tadi bebikinan Sate Bakso Tahu bareng anak-anak. Pas dipanggang, aromanya menggoda sekali. Langsung habis dalam sekejap, anak-anak suka bangeet. Teksturnya lembut kenyal dipadu dengan olesan kecap yang manis pedas gurih 😋.

Source: Tata Kirana S (dapur Si Jhon)

#PejuangGoldenApron3
#Minggu41
#ResepTahu
#CukupTahuSaja
#LihaiRecook7_Yogyakarta
#KenalanLewatRecook
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Sate Bakso Tahu

Siang tadi bebikinan Sate Bakso Tahu bareng anak-anak. Pas dipanggang, aromanya menggoda sekali. Langsung habis dalam sekejap, anak-anak suka bangeet. Teksturnya lembut kenyal dipadu dengan olesan kecap yang manis pedas gurih 😋.

Source: Tata Kirana S (dapur Si Jhon)

#PejuangGoldenApron3
#Minggu41
#ResepTahu
#CukupTahuSaja
#LihaiRecook7_Yogyakarta
#KenalanLewatRecook
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 tusuk
  1. Bahan 1:
  2. 350 gramTahu Putih (5 buah Tahu), haluskan
  3. 5 sdm munjungTepung Tapioka
  4. 3 sdm munjungTepung Terigu Protein Sedang
  5. 1 sdtGaram Halus
  6. 1/2 sdtLada
  7. 1/2 sdtKaldu Jamur
  8. Bahan 2:
  9. 3 siungBawang Merah, cincang halus lalu goreng
  10. 2 siungBawang putih, cincang halus lalu goreng
  11. Bahan Tambahan:
  12. 800 mlAir, untuk merebus bakso
  13. 1 sdmMinyak Goreng
  14. 8 buahTusuk Sate
  15. Bahan Olesan (aduk rata):
  16. 3 sdmKecap Manis
  17. 1 sdmSaus Teriyaki
  18. 1 sdtSaus Sambal
  19. 1 sdtMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur semua Bahan 1 dan 2. Aduk rata lalu tes rasa.

  2. 2

    Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat seperti bakso. Sisihkan.

  3. 3

    Didihkan air bersama minyak goreng dengan api sedang-kecil. Setelah mendidih, masukkan bakso tahu bertahap. Rebus bakso hingga mengapung.

    Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tusuk bakso dengan tusuk sate lalu olesi dengan bahan olesan.

  5. 5

    Panggang di dalam happy call. Bolak-balik sate bakso tahu sambil diolesi kembali dengan bahan olesan.

    Setelah matang, angkat.

  6. 6

    Sate Bakso Tahu siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa