No Knead Woll Roll Bread Egg Free

DapurUmmaYusuf
DapurUmmaYusuf @DapurUmmaYusuf_88
Kebumen, Jawa Tengah

Bismillah
Walaupun tanpa telur,no ulen dan pake otang.. alhamdulillah suka banget sama hasilnyaa..empuuk
Source:Putri (Dapur Ryuna).. dengan sedikit modifikasi penyesuaian bahan

No Knead Woll Roll Bread Egg Free

Bismillah
Walaupun tanpa telur,no ulen dan pake otang.. alhamdulillah suka banget sama hasilnyaa..empuuk
Source:Putri (Dapur Ryuna).. dengan sedikit modifikasi penyesuaian bahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu protein tinggi
  2. 100 grtepung terigu protein sedang
  3. 25 grsusu bubuk
  4. 2 gramgaram
  5. 30 grmargarin
  6. Bahan biang(campur jadi satu):
  7. 150 mlair hangat
  8. 1 sdtperes ragi instan
  9. 30 gramgula pasir
  10. Bahan Tambahan:
  11. Kuning telur+minyak goreng+skm campur jadi satu untuk olesan
  12. Margarin untuk olesan sesaat setelah matang
  13. Isiaan sesuai selera,ana meses coklat(bisa di skip)
  14. Tepung terigu untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan sesuai resep

  2. 2

    Buat biang terlebih dahulu, diamkan +- 10 menit untuk mengecek apakah ragi masih aktif..sambil menunggu, dalam wadah, campur tepung,garam,susu bubuk,aduk rata..lalu masukkan adonan biang,uleni sampai tercampur..lalu tambahkan margarin,buat bulatan,tutup, istirahatkan sampai mengembang dua kali lipat

  3. 3

    Taburi alas adonan dengan tepung terigu..taruh adonan,gilas..bagi menjadi beberapa bagian.. sisihkan

  4. 4

    Taburi alas adonan dengan tepung terigu lagi..ambil satu bagian adonan.. gilas memanjang,lalu dengan scraper/pisau buat keratan sampai tengah..isi dengan isian lalu lipat, taruh diloyang yg sudah dialasi kertas roti dan sedikit margarin,bentuk melingkar (ana pake loyang bulat ukuran 18 dan sisanya pake loyang brownies), istirahatkan +-15 menit

  5. 5

    Sambil menunggu adonan diistirahatkan.. panaskan oven tangkring.. setelah 15 menit,olesi dengan olesan,lalu panggang dengan api sedang cenderung besar +-25 sampai 30 menit sambil dipindah rak atas,tak bawah..lalu angkat, langsung olesi margarin..

  6. 6

    Nikmati selagi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurUmmaYusuf
DapurUmmaYusuf @DapurUmmaYusuf_88
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Bismillahummahnya 3 amanah Allah..hanya kumpulan resep sederhana,masakan sehari" dapurku.. Alhamdulillah kalo ada yg bisa terbantu dengan resep"nyaJazaakumullahu Khairan buat yang sudah mampir kesini... Barakallahu fiikum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa