بحلة كبيرة نحط الدجاج ونحط المكونات الاولى من التتبيلة من زبادي وبهارات.. وونقعها أقل ٤ ساعات أو ليلة كاملة بالثلاجة..

ثم نسووي خليط التغطية بالمرحلة الثانيه اللي هو الدقيق والبقسماط والبهارات المشكله والفلفل الأسوود ونخلط المكونات عدل

ونخرج الدجاج من الثلاجة ونقلب الدجاج جيدا بخليط التغطية ونقليه بزيت غززير

طبعا أنا بالبداية قليت البطاطا وبعدين بنفس الززيت قليت صدوور الدجاج

ملحوظه👨‍🍳👩‍🍳.. ممكن تستخدموو دجاجه كامله مقطعة أثمان.. وممكن تستخدموو أفخااذ الدجاج كله على حسب رغبتك..