الخطوات
- 1
نضع فالإيناء الخاص بالكسكس اللحم مع البصل والطماطم والتوابل ثم الزيت والقليل من الماء ونضعه فوق النار حتى يتقلى اللحم جيدا
- 2
نضع الكسكس في القصعة وندهنه بالزيت والملح ونرشه بالماء جيدا ثم نضعه في الكسكاس ونضعه فوق القدر حتى يتبخر
- 3
نزيل الكسكس لما يتبخر ويكون اللحم تقلى نضع الحمص واللفت والجزر ونزيد الماء الكافي
- 4
نسقي الكسكس كذالك بالماء ونتركه يتشرب قليلا ونرجعه إلى الكسكاس يتبخر مرة أخرى
- 5
نزيدو على المرق والقرع الاخضر و الاحمر والفول وحزمة القزبر والسمن ونترك الكل ينضج
- 6
نكرر نفس العملية مع الكسكس ونضيف هذه المرة دهنة سمن ونخلط جيدا ونرجعه فوق القدر حتى يتبخر للمرة الثالثة
- 7
ثم نضع الكسكس في القصعة ونزين باللحم والخضار ونسقي بالمرق ونقدمه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14718083
التعليقات (2)