Kebab Isi Ayam
Siapa yang lebih doyan cemilan asin daripada manis? Ayok, masuk sini! Aku bagikan resep kebab dengan isian ayam bumbu ngohiong. Nah, loh... Gimana ceritanya...?
Kebab Isi Ayam
Siapa yang lebih doyan cemilan asin daripada manis? Ayok, masuk sini! Aku bagikan resep kebab dengan isian ayam bumbu ngohiong. Nah, loh... Gimana ceritanya...?
Cara Membuat
- 1
MEMBUAT KULIT KEBAB
Campur semua bahan kulit kebab, aduk menggunakan sendok/spatula silikon. Jika sudah tercampur, uleni dengan tangan hingga kalis (tidak lengket).*Jika masih lengket, dapat ditambahkan tepung sedikit.
- 2
Diamkan adonan selama 15 menit. Tutup dengan kain kering atau cling wrap.
- 3
ISIAN AYAM
Siapkan teflon.
Masak marinasi ayam tanpa minyak hingga setengah matang, lalu masukkan kecap manis sesuai selera.
Jika rasa sudah pas, lanjutkan masak hingga ayam matang.
Angkat.*Jika tidak ada teflon, gunakan wajan dan diberi sedikit minyak goreng.
- 4
Bagi adonan. Timbang setiap adonan sebesar 65 gram. Gilas adonan sampai tipis.
Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Panggang di atas teflon panas. Adonan kulit akan mengeluarkan gelembung-gelembung. Kalian cek, jika sudah berwarna coklat, balikkan adonannya.
Lakukan sampai adonan kulit habis.
- 6
SAATNYA MENATA!
Letakkan kulit kebab, kemudian tata keju slice, selada air, ayam, tomat, bawang bombay, mentimun, mayonnaise, dan saos secara berurutan.Gulung kulit kebab ke arah depan secara perlahan. Jika sudah 1 kali gulungan, gunakan tangan kiri untuk menarik ke atas sisi kulit yang lain, tangan kanan tetap di posisi semula.
*Atau kalian dapat lakukan dengan cara yang membuat kalian nyaman. Yang penting, isian dalam kulit kebab tetap tertata.
Lakukan hingga kulit kebab yang terakhir.
- 7
Terakhir...
Panaskan kebab yang sudah jadi di atas teflon. Tanpa minyak, yah... Hanya untuk memanaskan saja agar kulit kebab lebih mantap.Jika, sudah...
Sajikan dan selamat menikmati 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kebab ayam simpel Kebab ayam simpel
BismillahAlternatif grill biar tidak bosen itu-itu aja, kali ini saya buat kebab ayam. Kebetulan dapat kulit kebab dari tetangga, yang belum sempat saya masak. MasyaAllah anak-anak seneng banget sama kebabnya😊.Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#CookpadCommunity_Bali#GrillAndChill#CPBali_GrillAndChill
-
Kebab ayam Kebab ayam
Ada kulit kebab masih nongki di kulkas jadi di buat kebab buat cemilan , isian seauai stok d kulkas ya bun 🤭
-
3. Kebab Ayam Rumahan 3. Kebab Ayam Rumahan
Salah satu makanan favorit saya dan suami adalah kebab, tapi kali ini saya kreasikan isian kebab dengan resep racikan sendiri, dijamin enak, anti gagal dan gampang dibuatnya.
-
Kebab isi patty burger sapi homemade Kebab isi patty burger sapi homemade
Salah satu cemilan favorit anak, tapi kadang mamak rada geli lihat daging isi kebab yg merah-merah gimana gitu. Akhirnya mamak berkreasi bikin kebab dengan isian patty burger homemade. Nyam nyam.
Ellis -
Pura-pura Kebab Pura-pura Kebab
🤭🤭🤭 mungkin ada bingung sama judulnya?? Iyaa, ini sebenarnya memang kebab sih. Cuma bumbu dan bentuk nya mungkin sedikit berbeda dr aslinya karena memang ini kebabnya hasil dr daur ulang sisa lauk yg ga habis 😅😅.Bikin “pura-pura kebab” karena anaku ga mau makan nasi dan mau nya kebab. Nah beli dimana kebab pagi-pagi butaa? Ga ada dong pasti, udah aja sy olah ulang lauk yg ada jd isian kebab 😊😊. Untuk kulitnya, sy sendiri liat resep dari @ciafebri makasih ya teh. Rasanya sudah mirip seperti kebab yg biasa sy beli. 😁Nah sekarang yuu coba liat langkah-langkahnya#Pais_SeasoningSauce#BalonChallenge#YangBikinEnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Kebab ayam crispy Kebab ayam crispy
Suka banget sama kebab, tapi jajan diluar harganya lumayan, bikin sendiri di rumah lebih bersih dan hemat.Bikinnya juga mudah, cukup pakai ayam fillet yang dibalut tepung ayam crispy siap pakai lalu goreng, ayamnya crispy, kriuk tahan lama renyahnya. Aku selalu stok tepung ayam crispy di lemari dapur karena fathan favorit banget.Jadi kalau fathan mau makan tinggal cus bikin sendiri. Kebab ini rasanya gurih crispy ayam dan kulit kebab yang lembut di dalam tapi garing di luar.#KebabAyamCrispy#TepungSuperCrispyKentucky#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Kebab Ayam Home Made Kebab Ayam Home Made
Stok kalo pas lagi malas makan Nasi. Punya Selada tinggal dikit. Langsung dah bikin kebab daripada jajan diluar.. bikin kulitnya udah dai malem aku simpan difreezer. Esok Hari baru Deh eksekusi. Nah kalo masih mau disimpan. Manggang kulitnya jangan terlalu gosong ya.. Kebab Ini biasanya identik dengan makanan cepat saji. Biasanya pake daging sapi yang dipanggang seperti satai kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan mayones, lalu dibalut dengan kulit tortila, berhubung aku dan suami ngga tapi suka daging jadi aku ganti ayam. Source : mayfitkitchen#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Kaltim
-
Kebab Ayam Sayur Kebab Ayam Sayur
Di keluarga saya, semua suka dengan kebab, tapi kebab ayam, jadi sering banget bikin kebab sendiri, kalau tidak malas biasanya kulitnya bikin sendiri, tapi kalau malas ya beliiii ... Heheh ...
-
Kebab isi ayam crispy simple Kebab isi ayam crispy simple
Ceritanya pengen banget kebab dan males keluar karna #dirumah aja dan selalu ngiler pas doi makan kebab
-
Kebab Homemade Kebab Homemade
dapet resep kulit kebab dari mba alisha, ternyataml cukup mudah buat kulit kebab/tortila ini. hanya butuh kesabaran. hhe
-
Kebab Sosis Simple (HomeMade) Kebab Sosis Simple (HomeMade)
Bikin kebab simple isian sosis kesukaan anak2,karena mereka gak doyan daging
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar