ไก่ทอดบอนชอน
#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายกำหนดเอง
ไก่ทอดบอนชอน สูตรดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ ให้ง่ายต่อการหาซื้อเครื่องค่ะ แต่รับรองอร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
นำส่วนที่ 1 ทั้งหมด มาผสมให้เข้ากันดี(จำนวนน้ำเย็นจัดที่ให้ไปถ้าน้อยเกิน ก็เพิ่มน้ำได้ ให้ผสมแป้งออกมาข้นๆ ตามรูป) จากนี้หมักทิ้งไว้ 10 นาที ถ้ามีเวลาก็ 1 ชม. จะดีมาก
- 2
- 3
นำส่วนที่ 2 ทั้งหมด มาผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปตั้งไฟ คนจนน้ำซอสเหนียวข้นดี (ต้องคนให้เหนียวข้นดีไม่อย่างนั้นเวลานำไก่ลงไปคลุกจะไม่กรอบ) เสร็จก็พักไว้ก่อน
- 4
นำไก่ ไปคลุกกับแป้งโกกิแห้งอีก รอบนึง จากนั้นก็ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อน ก็นำไก่ลงทอด ให้สุกเหลืองนิดหน่อย แล้วตักขึ้นพักไว้ 3 นาที ก็นำลงไปทอดต่อ ทอดรอบ 2 นี้ ทอดจนเหลืองกรอบดีตามต้องการ (รอบแรกใช้ไฟกลาง รอบ 2 ใช้ไฟแรง) เสร็จก็พักไว้ก่อน
- 5
นำ น้ำซอสที่ทำไว้ลงกระทะอีก รอบเปิดไฟอ่อนๆ แล้วนำไก่ลงไปคลุกให้เข้ากับน้ำซอสดี จากนั้นก็ตักใส่จาน โรยหน้าด้วย ถั่วลิสงป่น และ ต้นหอมซอย ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟค่ะ
- 6
เสร็จแล้วค่ะ (วิธีทำซอสโคชูจังเราได้ทำไว้แล้วไปหาดูนะคะ หรือ ถ้าไม่อยากทำซอสโคชูจังเอง ก็ซื้อแบบสำเร็จมาก็ได้ค่ะ หรือ จะดัดแปลงอีกนิด คือใช้ซอสมะเขือเทศอย่างเดียวแทนก็ได้ค่ะ)
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่ทอดบอนชอน(เกาหลี)สูตรเผ็ด ไก่ทอดบอนชอน(เกาหลี)สูตรเผ็ด
มาทำไก่ทอดเกาหลีกันเถอะ สูตรนี้เป็นสูตรเผ็ดนะจร้า ซื้อกินก็แพง ทำกินง่ายๆอร่อยเหมือนกัน
-
ไก่ทอดเกาหลี / บอนชอน ไก่ทอดเกาหลี / บอนชอน
ก็ยังอินเกาหลีจนเอาสูตรโน้น สูตรนี้ มาปรับจนเป็นรสชาติที่ตัวเองกินได้อีกนะคะ แหม่ จะไม่ให้กินบอนชอนมันก็กระไรอยู่ สำหรับคนอินเกาหลีนะสูตรนี้รสชาติแบบเด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี กลิ่นหอมๆ รสชาติออกหวานหน่อย ได้ข้าวสวยสักจากคือดี~~
-
ไก่ทอดเกาหลี/ไก่บอนซอน (สูตรนี้อร่อยจนออปป้าติดใจ😁) ไก่ทอดเกาหลี/ไก่บอนซอน (สูตรนี้อร่อยจนออปป้าติดใจ😁)
🍗ไก่บอนซอน🍗 (bonchon / bonchon chicken ) หรือไก่ทอดซอสเกาหลี Korean fried chicken ไก่ทอดเกาหลี ทำเองง่ายๆ ไก่หนังกรอบ เคลือบด้วยซอสเข้มข้น ทำแบบง่ายๆ สูตรต้นตำรับจากเพื่อนชาวเกาหลี สูตรนี้ทำบ่อยที่สุด ทำกี่ครั้งก็ยังคงอร่อยเหมือนเดิม อร่อยจึงต้องบอกต่อ😊❤ #เมนูประจำบ้าน
-
ไก่ทอดซอสเกาหลี(ไก่บอนซอน) bonchon chicken ไก่ทอดซอสเกาหลี(ไก่บอนซอน) bonchon chicken
สูตรนี้เป็นเมนูประจำบ้าน ซึ่งทำบ่อยมากๆ อร่อยถูกปากถูกใจ❤คนทาน คนทำก็ชื่นใจ❤ สูตรนี้อร่อยจริง ทำแบบฉบับเพื่อนชาวเกาหลี 😊 ไก่กรอบๆ เคลือบด้วยน้ำซอสเข้มข้น อร่อยลงตัว ต้องลองนะคะ ทำเป็นอาหารว่าง ทำทานในเทศกาลต่างๆ หรือทำทานงานปาร์ตี้ 😍❤🥰 #แชร์ให้จากใจ ##เมนูปีใหม่63 -
-
ปีกไก่ทอดซอสแดง ไร้น้ำมัน (บอนชอน) Airfryer ปีกไก่ทอดซอสแดง ไร้น้ำมัน (บอนชอน) Airfryer
ชอบกินไก่ BonChon มากและไก่ Hooster ด้วย เราจึงไปรีเสริชสูตรของไก่ทอดจาก Chef ดังๆในยูทูปทั้งเกาหลี สิงคโปร์ ไทย ออกมาเป็นสูตรปีกไก่ทอดที่อร่อยแบบไร้น้ำมัน #airfryer #ปีกไก่ทอดซอสแดง #ไร้น้ำมัน #ครัวผจญภัย
-
-
ไก่ทอดซอสเกาหลีชีส คีโต (สูตรไมโครเวฟ) ไก่ทอดซอสเกาหลีชีส คีโต (สูตรไมโครเวฟ)
มีไก่ทอดเหลืออยู่ 5 ปีก แต่จะทานเฉยๆ ก็เบื่อ เลยใช้ซอสเกาหลีและชีสมาช่วยให้เจริญอาหารขึ้น
-
ไก่ทอดซอสเกาหลี ไก่ทอดซอสเกาหลี
เมนูนี้คุณแม่รีเควสให้ทำค่ะ ตอนแรกนึกว่าแม่จะทำให้กิน ปรากฎแม่บอก แม่ล้างไก่ไว้แล้ว รอเรามาทำ 5555 เราก็เปิดcookpadหาสูตรเลยค่ะ ปรับสูตรเองนิดหน่อย ทำออกมาหมดเกลี้ยงเลย ทุกคนติดใจค่ะ
-
ไก่ทอดซอสเผ็ด🐔🐓 ไก่ทอดซอสเผ็ด🐔🐓
จากที่สมาชิกอยากกินไก่บอนชอน แต่แม่ครัวไม่อยากเสียตังค์เลยจะลองทำเอง โคชูจังก็หมดทำไงดี ดัดแปลงเอาจากเครื่องปรุงที่มีก็ได้กลายเป็นไก่ทอดจานนี้ รสชาดใกล้เคียงอยู่
-
ไก่ทอดเกาหลีแบบไร้น้ำมัน ไก่ทอดเกาหลีแบบไร้น้ำมัน
ได้สูตรมาจากเฟสบุ๊ค ทอดไก่ชุบแป้งในหม้อทอดรีดน้ำมันออกมาได้เยอะ บวกกับซอสไก่เกาหลีที่ทำเอง เข้ากั๊นเข้ากัน
-
ไก่ทอดซอสโคชูจัง ไก่ทอดซอสโคชูจัง
ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟมาพร้อมด้วยซอสโคชูจังหากสนใจสามารถทักมาสอบถามเพิ่มเติมได้นะคะ😊
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
ความคิดเห็น