في وعاء نضع البيض والسكر ورشة ملح والفانيلاونضربهم مليح بالباتور حتى يبياض الخليط ومبعد نضيف ربع كأس زيت بالتدريج للخليط ونضيف شوية من زيت البرتقال ونخلط جيدا وبعدها نضع الفرينة مع خميرة الحلوى ونخلط من الاسفل الى الاعلى ونفرغ الخليط في مول فيه ورق الطهي على مول مستطيل الشكل ونسوي السطح جيدا وبعدها

ندخلو يطيب في فرن مسخن مسبقاً على درجة الحرارة 160مدة 10الى12د ونخرجه كي يطيب نطليه بالمعجون ونروليه وهو سخون ونخليه يبرد تماما ومبعد نرشو من الفوق بالسكر قلاصي ونقطعوه