Selai Nanas Homemade

Ramadhan sebentar lagi, enggak lengkap kalo enggak bikin kue kering 😄 Rencana mau jualan kue kering, salah satunya nastar. Jadi kali ini saya percobaan bikin nastar, buat nentuin harga jualnya. Ini saya buat selainya homemade, nyari nanas yg mengkal, yg kulitnya masih ada hijaunya. Beli 2 buah, kali ini nyoba resep selai pakai tipsnya chef yongki, mata nanasnya enggak dihilangkan, tapi kalo bunda mau yg gapakai mata nanasnya juga bisa, semua balik ke selera masing2
Dan untuk gulanya sesuai selera yaa bund, saya tulis disini cuma untuk kira2 aja, karena tiap nanas tingkat keasamannnya berbeda.
Selai Nanas Homemade
Ramadhan sebentar lagi, enggak lengkap kalo enggak bikin kue kering 😄 Rencana mau jualan kue kering, salah satunya nastar. Jadi kali ini saya percobaan bikin nastar, buat nentuin harga jualnya. Ini saya buat selainya homemade, nyari nanas yg mengkal, yg kulitnya masih ada hijaunya. Beli 2 buah, kali ini nyoba resep selai pakai tipsnya chef yongki, mata nanasnya enggak dihilangkan, tapi kalo bunda mau yg gapakai mata nanasnya juga bisa, semua balik ke selera masing2
Dan untuk gulanya sesuai selera yaa bund, saya tulis disini cuma untuk kira2 aja, karena tiap nanas tingkat keasamannnya berbeda.
Cara Membuat
- 1
Kupas nanas, cuci bersih, potong2
- 2
Blender/parut nanas. Kalo diblender beri sedikit air saja, biar mesinnya bisa berputar
- 3
Tuangkan nanas parut ke dalam panci anti lengket, masukkan garam, kayu manis dan cengkeh, biarkan airnya sampai menyusut. Sesekali diaduk
- 4
Setelah airnya menyusut, masukkan gula, masak lagi sampai selai bener2 kesat tidak ada airnya sama sekali..
- 5
Tunggu dingin. Setelah dingin, barulah selai dipulung2, saya pulung dgn berat -+ 3gr. Selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Lebih suka selai nanas homemade karena bisa menyesuaikan rasa manis nya sesuai selera#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya Nony Queeny -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Mau eksekusi first trial bkin nastar.Siapa sih yg g suka nastar??? Dari anak2 hingga tua semua pst suka kue satu ini. Nastar identik dg isian selai nanas.... Sebelum bikin nastar kita buat selai nanas dlu yak, krn homemade lebih fress tanpa pengawet dan pemanis buatan so lbh aman kan buat kesehatan. Yuk ikutin step by step selai nanas nya... Selmee -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Ini tuh telat posting banget. Biasanya orang-orang buat selai nanas isian nastar menjelang lebaran. Karna memang ini edisi telat buat, jadi gpapa deh yah posting disini. HehehKebetulan ada yang kirim nanas banyak banget. Katanya sih ini nanas Subang. Tapi gak begitu manis, malah cenderung asam. Dan katanya untuk pembuatan selai nanas tidak dianjurkan menggunakan nanas Subang karna kandungan airnya terlalu banyak. Tapi Alhamdulillah, saya bisa dan berhasil:)#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#resep2GA3#CookpadCommunity_Bandung Panny Qurrata -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
29.12.2024Mau bikin nastar tapi isiannya pake selai homemade, kebetulan ada yang jual nanas murah tapi ternyata asemm jadilah selainya juga asem. Alhamdulillah emak suka katanya jadi seger nastarnya.#CookpadCommunity_Bogor#KueUntukIbu Ummu Isa -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Assalamu'alaikum,..Baru bisa posting lagi nih teman-teman. Menyambut hari raya Idul Fitri nanti, ga afdhal tnpa kue kering buatan sendiri. Kali ini buat selai nanas dari ilmu yanh diajarkan mba Phie setahun lalu yang baru sempat diamalkan.Bila kan dibuat nastar klasik, segera bulatkan selai setwlah dingin lalu masukkan ke kulkas. Tapi karena aku mau bikin nastar versi lain, maka selainya ga dibulatkan. Selamat mencoba teman-teman... Dapur Kecil Shofiyyah -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Terbayar sudah rasa penasaran saya untuk buat selai nanas sendiri 😁. Lumayan ya, padahal cuma pakai 2 buah nanas aja. Untuk takaran gulanya bisa menyesuaikan ya. Kurang lebih setiap 500 gr nanas pakai gulanya 100 gr (5:1).Pilih nanas yang mengkal (tidak terlalu tya / muda). Warna kulitnya semburat hijau kekuningan. Mata nanasnya jangan dibuang supaya warnanya tetap cantik tidak berubah menjadi coklat / gelap.#PejuangGoldenBatikApron Syahrinda Rahma -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Semakin dekat hari raya, waktunya nyicil bikin kue kering. Apalagi yang gak boleh ketinggalan? Ya nastar dong 😋Sekarang bikin selainya dulu aja.Cocok juga buat oles oles roti 😊#Siapramadan#Ceritaramadan#Selainanas Diana -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Ceritanya saya pengen buat kue nastar tapi gak ada selai nanas di supermarket, jadi nyoba resep dari mba dina dan hasilnya mantap Dapur Mala -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Mesti masih dirumah aja, lebaran tahun ini tetep kudu ada nastar donk dirumah...paporit keluarga, bisa kalap kalo dah ketemu nastar 🙈. Kita bikin dulu selai nanas nya, dan kali ini rikuk resepnya mba Fitri Sasmaya. Cekidot...#PejuangGoldenApron3#selainanas#cookpadcommunity_semarang Dapur MamaLia -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Tiap mau bikin nastar selalu bikin selainya sendiri, karena rasanya lebih enak dan asam manisnya bisa disesuaikan dgn selera.Resep dapet nyontek dr YC Chalistaa Kitchen, tapi sudah saya modif sesuai selera.Takaran gula bisa disesuaikan, karena tingkat keasaman buah nanas bisa berbeda².Untuk kayu manis saya skip karena kurang suka. Jika suka, boleh ditambah juga dgn cengkeh.#PejuangGoldenBatikApron#Week11 Nadhifa SF -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Pengalaman mengikuti GATA #GenerasiAprontis adalah pengalaman yg tidak bisa saya lupakan. Awal mula sering kirim resep di bulan Juni 2022, ada teman yang ajak dan support saya krn kebetulan saya suka masak. Lalu dilanjut ada tawaran untuk mengikuti challenge GATA ini, sy memberanikan diri untuk ikut. Susah senang sedih saya rasakan. Hampir saja gugur krn kelupaan kirim resep. Waktu ikutan GATA ini ada momen yg bener bener bingung krn bersamaan dengan pindahnya tgs suami saya, akhirnya sibuk untuk beberes dan hampir lupa kirim resep. Kok Alhamdulillah nya saya ini ada resep yg blm saya upload. HeheheheSejak ikutan GATA ini jadi sering sekali masak, dan makin rajin masakkan keluarga. MasyaAllah 🥰😍InsyaAllah selalu semangat sampai akhir... Semangat semangat bunda bunda yukk kita bisaa @OmahNunie @O2_Kitchen @hi_widiyaaMinggu ini mau kirim resep selai nanas isian nastar, kebetulan pas pas bulan ramadhan menjelang hari raya idul fitri. Tiap tahun kalau mau bikin nastar selalu bikin selainya homemade. Enak mantul menurutku resep iniMasyaAllah TabarakallahSelamat mencoba bund 🤗😍#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#GraduationPartyGATA#Week51 Ummu Choiratun Nisa -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Sebenarnya saya kalau bikin isian nastar ini gak pernah pakai takaran. Tingkat manisnya ya disesuaikan suka-suka selera saya, agak asem asem gitu hehe. Yang ini resep standarnya ala mama saya 😁 Oh ya, kalau gak mau berserat, bagian bonggolnya jangan dipakai ya. Hasilnya akan muyuuuus kayak jalan tol 🤣 #bikinramadanberkesan Shinta D. Lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)