Kue cucur a.k.a kucur nangka anti gagal
Kue cucur a.k.a kucur nangka anti gagal
Cara Membuat
- 1
Gula+air di masak di atas kompor.. gak perlu sampe mendidih ya moms asal larut aja gulanya
- 2
Di wadah terpisah campur tepung terigu.. tepung beras.. garam sama air gula tadi yg sudah hangat (hangat ya moms jgn terlalu panas) aduk dengan ballon whisk ato di blender juga bisa yg penting gak bergerindil(biar nyerat2 gitu)
- 3
Diamkan minimal setengah jam..
- 4
Setelah di diamkan bisa d kasih esense nangka ato kalo mau rasa yg lain bisa di ganti misalnya pandan ato frambos dan pewarna makanan(optional)
- 5
Panaskan minyak di api kecil jangan terlalu banyak kira2.. 7-10 sdm
- 6
Udah siap d goreng kue cucur/kucurnya
- 7
Kalo mau warna warni kayak foto judulnya.. sebelum di kasih pewarna makanan.. adonan bisa di bagi 2 ya moms.. 1 di kasih warna hijau(optional) dan yg lain putih(optional).. siapkan 2 cetakan kue talam.. tuang di cetakan kue talam masing2 2sdm.. lalu tuang bersamaan saat menggoreng kue nya ya(semoga paham maksudQ)😂
- 8
Taraaa... hasilnya berserat banget di jamin anti gagal.. yang penting bikinnya harus bahagia😘
Resep Serupa
-
Kue Cucur (Kucur) anti gagal Kue Cucur (Kucur) anti gagal
Percobaan ke 3 bikin kue cucur dgn resep gg berbeda dan menurutku ini yg paling oke seratnya dan pas manisnya,,, Sebenernya g rencana bkin kue ini krn tante lg d rumah liburan natalan dan kebetulan dia pengen bikin trus gagal akhirnya aku ajakin pake resep mb @dhiahoddie ini dan semua suka langsung ludes jd 14 buah kue cucur ❤❤ #TantanganAkhirTaun#MasakdiakhirTahun
-
-
-
Kue cucur anti gagal Kue cucur anti gagal
Karna bumil lagi doyan2nya nyamil dn stok camilan d rumah abis, suami d ajak keluar males katanya ntar sore aja soalnya panas banget siang tadi,, kedapur lihat kulkas ada santan sisa bubur mutiara sagu kemarin dan d toples ada tepung beras dn tepung terigu ,akhirnya kepikiran aja langsung bikin kue cucur ini 😅
-
Kue Cucur / Kucur anti gagal Kue Cucur / Kucur anti gagal
Bikin Kue Cucur / Kucur gampang2 susah...Saya dapat resep dari teman & setelah beberapa kali mencoba, saya dapatkan tips berdasarkan pengalaman selama ini.Yang perlu diperhatikan adalah penggunaan api sedang cenderung kecil & minyak goreng yg digunakan saat memasak secukupnya saja, jangan terlalu banyak & harus dalam kondisi panas tapi tidak sampai berasap ya...Ayo dicoba, bagi pemula jangan khawatir gagal..., kalo masih ragu, coba setengah resep dulu.Penggunaan air kelapa juga mempengaruhi empuknya kue, bisa divariasi murni air kelapa atau gabungan antara air kelapa & air biasa.Kalau ngga ada air kelapa, pakai air biasa juga ok, siasati dg takaran tepung terigu lebih banyak dibanding tepung beras, supaya awet empuknya.Jadi..., silahkan utak atik sesuai selera aja.Nikmati manis gurihnya kue tradisional Nusantara kita...#Kucur#KueCucur#KueCucurGulaMerah#KueCucurAntiGagal
-
Kue cucur anti gagal Kue cucur anti gagal
Pertama bikin kue cucur langsung nyarang, kedua kali bikin malah gagal. Akhirnya tau tipsnya. Yaitu dari cara ngaduk dan volume gula merah harus hampir sama dg tp beras. Akhirnyaa tau rahasianya 🙌
-
Kue cucur anti gagal Kue cucur anti gagal
Pertama kalinya bikin kue ini, Alhamdulillah berhasil... berhasil 😁Resep nya nyontek dari beberapa teman2 di cookpad dan saya modif sedikit
-
-
-
-
Kue Cucur anti gagal Kue Cucur anti gagal
Kue tradisional kesukaan semua,, makanan ini sudah mulai susah d cari.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)